Article invité chez Objectifsliberté Cet article énonce les principes de base du jeûne intermittent. Vous y découvrirez que le jeûne intermittent est une voie royale pour économiser de l’argent, du temps et améliorer significativement votre état de santé. Cette méthode « moderne » n’est en fait que le résultat d’une longue chaîne évolutive héritée de nos ancêtres. Depuis des millions d’années, nos ancêtres jeûnent par intermittence. Ce comportement évolutif développé sur des milliers de générations est [...]

Introduction Le blog est maintenant bien lancé sur son chemin. Un chemin peu reluisant, dangereux, celui de la dénonciation  des idées reçues qui rendent malades un grand nombre de personnes. Dur à Avaler, c’est un 4×4 rempli de problèmes pour les grands groupes industriels, pharmaceutiques, agroalimentaires et tous les autres. Si la nutrition est très présente dans ce blog, c’est parce que le sujet est très riche, compliqué et mérite plus de 70% des articles. [...]

Un constat négatif 1/3 des ménages français mange des plats déjà préparés par l’industrie agroalimentaire. Ces personnes mangent dans la grande majorité des cas des repas très peu diététiques, souvent des sandwichs ou des barquettes de viande accompagnées de féculents (riz, pâtes, pain, etc.). De plus, ces personnes vont manger vite, beaucoup trop vite, en marchant dans la rue. Toutes les règles nutritionnelles de santé sont bafouées, 1 fois sur 3, tous les jours et [...]

Un repas riche en glucide vous endormira à coup sûr, idéal le soir. A l’inverse, beaucoup de protéines vous donnera le mordant pour affronter la journée, idéal au petit déjeuner et au déjeuner. Si vous n’avez pas le choix, mangez d’abord les protéines puis les glucides de votre assiette ! Le « coup de pompe » Si la plupart des repas se terminent sans encombre par un café, d’autres par contre finissent plutôt mal. Une épée de damoclès [...]

Le premier épisode d’une longue série J’écume les sites internet pour trouver les plus belles perles en matière de nutrition et de santé. Je recherche surtout les cas de désinformation caractérisés qui peuvent avoir des effets non négligeables sur la santé des potentiels lecteurs ! Je commence donc une série de « Rappel à l’ordre » qui pioche le meilleur du pire des sites de santé de la toile. Mes articles « rappel à l’ordre » seront publiés sur le [...]

Un estomac sans fond ? Incompréhensible, marrant, surprenant, parfois même embêtant. Nous avons tous un ami appelé le « gouffre sans fond », « la poubelle de table » ou encore « l’estomac sur pattes ». Ces personnes sont littéralement capables de manger pour 4. A l’heure de la pizza, tout le monde redoute ces voraces insatiables et chacun lutte pour sa survie. Le rythme général s’accélère, surtout si la quantité de nourriture est limitée, et il ne faut pas plus [...]

le fameux « scientifiquement prouvé » ne prouve rien ! Il faut toujours regarder qui paie qui, pour dénicher les conflits d’intérêts Les instances dirigeantes peuvent utiliser des études de mauvaises qualités… … Et bien souvent biaisées (plus d’une fois sur trois !) par les sponsors Mise au point L’article d’aujourd’hui est un « article-clé » du Blog. Vous avez remarqué que j’utilise de nombreux ouvrages scientifiques pour appuyer mes propos. C’est la moindre des choses que de prouver [...]

Vous consommez plus de calorie si vous êtes plusieurs à table On veut toujours finir son assiette… Optez pour des plats plus petits Attention à vos verres qui peuvent vous pousser à surconsommer ! « J’ai trop mangé…» …Quoi de plus normal dans notre société actuelle ! Nous avons tous trop mangé (au moins une fois !), au point de nous faire littéralement « éclater le bide » et regretter amèrement d’avoir fini cette assiette ou même accepté cette invitation [...]

Partie 2 / 2 – Suite et fin  Les produits laitiers ne font pas maigrir. 75 % de la population mondiale ne digère plus le lactose. Un bon fromage quotidien ne vous fera pas de mal non plus ! Une alimentation équilibrée divise par deux les besoins journaliers en calcium. Il faut prendre le maximum de produits laitiers à l’adolescence pour augmenter son capital osseux ! Cette affirmation repose uniquement sur la théorie du « pic de [...]

Partie 1 / 2 Vous avez des doutes sur les bienfaits du lait de vache ? Ils sont fondés. Consommer 3 à 4 laitages par jour ne prévient pas l’ostéoporose, c’est tout le contraire ! Vous augmentez vos risques de développer une large gamme de cancers. Les nourrissons se développent parfaitement sans préparations au lait de vache. Idem pour les enfants et les adolescents ! Quand les Hautes Autorités Sanitaires parlent Nous connaissons tous les [...]