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A propos du blog

Dur à Avaler est né en avril 2012 à la suite d’un désir intense de couper court aux idées reçues et aux préjugés en nutrition, en science médicale et dans le monde pharmaceutique. Un mois avant la naissance officielle du blog, j’avais écrit un article sur les dangers des produits laitiers si consommés en trop grande quantité, comme le recommande le Gouvernement.

J’ai donc utilisé en premier Facebook pour publier cet article et le partager avec mes amis, et les amis de mes amis. L’article a eu un succès inespéré, tellement même qu’un ami déjà bloggeur me proposait à l’époque de publier mon article pour toucher encore plus de personnes. J’ai déclinait l’offre de Damien, mais j’avais une idée derrière la tête : celle de créer mon propre blog afin d’y diffuser mes idées et mes articles.

Se créer un blog, c’est bien et pas trop compliqué. Aujourd’hui il n’y a presque rien de plus simple, et pourtant, ce web 2.0 implique des stratégies marketing vitales et des compétences indispensables afin de se faire connaître et de partager au mieux ces idées. C’est un point fondamental car il sera lié à la survie du blog et à sa propagation dans la toile.

J’ai donc pris des cours avec un ami bloggeur sur l’art du web 2.0. Faut-il faire une mailing list ? Faut-il écrire 1, 2 ou 3 articles par semaine ? Qu’est-ce qu’un « split test » ? Ces questions étaient capitales, et les réponses encore plus. J’ai pu grâce à cette mini formation enrichir mon expérience de bloggeur et mettre toutes les chances de mon côté pour continuer cette aventure.

A propos de moi

Je suis né le 12 août 1987 dans une ville du sud de la France, Nîmes. Originaire de métropole, je suis rapidement venu vivre en Nouvelle-Calédonie (dès l’âge d’un an) pour ne finalement plus en partir.

Ce n’est qu’après une licence classique en science naturelle que je suis parti en France pour continuer sur un Master 1, à Angers. J’ai donc poursuivi des études en écologie et dynamique des populations (nous sommes très loin de la nutrition) puis un Master 2 en comportement animal et humain à Rennes. Après quelques missions à droite et à gauche, j’ai reposé le pied chez moi, en Nouvelle-Calédonie.

Ma passion pour l’alimentation est donc quelque chose « à côté » de ma vie professionnelle. J’ai découvert graduellement les effets de la nourriture sur la santé, et j’ai commencé par expérimenter mes nouvelles connaissances sur moi-même. Au fur et à mesure que mes idées prenaient de la force, et que je prenais de plus en plus d’assurance dans mes propos, le blog « Dur à avaler » était l’étape suivante, logique.

A propos de vous

Ce blog n’est pas fait pour moi, mais bien pour vous. Il est destiné à toutes les personnes qui souhaitent en apprendre davantage sur leur régime alimentaire, sur leurs comportements quotidiens et à ceux qui souhaitent confronter des idées et des points de vue.

La science de la nutrition n’est jamais claire et nette, loin de là. Cette science évolue constamment au grès des publications scientifiques et des scandales alimentaires. Un article est vrai aujourd’hui, et peut être faux demain, c’est ça la science de la nutrition.

Mes articles dénoncent, attaquent et défendent des idées que j’estime bonnes ou mauvaise, des comportements que j’estime bons ou mauvais toujours avec un appui scientifique ou sous le couvert d’une expérience personnelle.

Dans mes articles, vous trouverez des réponses à des questions aussi banales que :

• Le pain fait-il grossir ?
• Le cholestérol est-il dangereux ?
• Comment choisir une bonne poêle ?
• Comment faire un apéritif bon pour la santé ?

Bien sûr, des articles plus techniques, résolument scientifiques vous sont également proposés :

• Les bienfaits prouvés d’une consommation régulière d’œuf.
• Quel est le régime alimentaire idéal pour l’homme ?
• La consommation de produits laitiers est-elle sans danger ?
• Le jeûne intermittent est-il bon pour la santé ?

Une fois mes articles mis en ligne sur le blog, n’importe qui peut venir interagir par le biais des commentaires et des partages sur les réseaux sociaux. Je ne modère, ou censure, absolument aucune idée ou aucun commentaire tant que celui-ci n’est pas insultant, complètement inutile ou même raciste.

Les commentaires positifs me font bien sûr extrêmement plaisir, mais les commentaires négatifs bien construits également. Ce sont ces commentaires là qui font évoluer les idées et parfois même changer les articles.

A propos des articles invités

J’accepte évidemment les articles écrits par d’autres bloggeurs (et non bloggeurs) avec plaisirs si les articles en question respectent la ligne éditoriale de Dur à Avaler. Les lecteurs du blog apprécient les nombreuses références scientifiques souvent citées pour appuyer, et prouver les assertions d’un article. A ce titre, j’estime que les articles invités qui relatent des bienfaits ou des méfaits pour la santé d’un aliment ou d’un comportement particuliers doivent être garnis de références ou de note. Il existe une exception, celle des récits d’expériences personnelles, qui par définition ne se réfère à aucune publication officielle. Ces récits, s’ils apportent des informations pour les lecteurs, sont les bienvenus sur le blog.

Bien sûr, les articles doivent être de qualité (lu et relu), inédits et uniques. Il convient à tous les intéressés de venir rechercher sur on blog les articles déjà publiés afin de trouver les manques ou les sujets potentiellement intéressant. Une fois cela fait, j’invite quiconque avec une idée sous le bras, de venir me contacter personnellement pour m’en faire part.

A propos des abonnements et des articles « premium »

Comme tous les blogs actuels, Dur à avaler dispose d’un suivi d’adresse mail gratuit et résiliable à tout instant, à effet immédiat. Le blog propose à tous les internautes de télécharger deux guides, qui sont le fruit de mes recherches, sur le miel et toutes les sources de sucres. Par ailleurs, l’abonnement vous donne un accès illimité à tous les articles « premium » uniquement accessible aux abonnés. Finalement, un article inédit est envoyé tous les mois aux abonnés directement dans leur boîte mail.

Politique du blog

N’oubliez pas que je ne suis ni médecin, ni un spécialiste du corps médical. Ce Blog ne remplace en aucun cas une expertise médicale.

Dans le doute, demandez TOUJOURS l’avis d’un médecin ou d’un spécialiste du corps médical.

Aucune publicité n’est présente sur ce Blog. Seul les ouvrages de l’auteur, les articles scientifiques ou des liens vers d’autres sites (clairement identifié) sont présents. Ce travail de Webmaster et d’auteur est bénévole, je ne dispose d’aucun financement privée ou public.

Il est interdit de copier, même partiellement, les article publiés sur le blog Dur à Avaler. Afin d’utiliser les articles de l’auteur, une demande doit systématiquement être effectuée auprès de l’auteur pour autoriser l’utilisation d’un article. Un lien retour vers le blog Dur à Avaler doit systématiquement être présent dans le cas d’une copie d’article.

Je vous rappelle qu’en vertus de l’article L-122-4, toutes les productions de ce blog sont sous la propriété intellectuelle de l’auteur.

Vos données sont traitées conformément à la Loi Informatique et Liberté du 6 janvier 1978.Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre  site, y compris leur identité, sont confidentielles. Le responsable du site s’engage sur l’honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.

Confidentialité

Tout message posté par un utilisateur du site peut être lu et utilisé par tous. Tout message peut être repris et cité dans d’autres messages. Les utilisateurs ont la possibilité d’effacer ou de modifier leurs propres messages.

Affiliation

Désormais, je propose des liens affiliés sur mon blog. Tous les liens affiliés sont marqués de la couleur orange, et j’espère n’avoir oublié aucun lien.

vous devez savoir que si vous passez par mes liens affiliés pour passer une commande quelconque, j’aurais une commission. C’est du « gagnant-gagnant », si vous avez eu la chance de découvrir un produit sur mon blog, vous pourrez me faire gagner une faible commission sans pour autant augmenter le prix de l’article, bien entendu !

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 *Mis à jour le 19 mars 2013