Par aliments

La faiblesse des arguments contre le véganisme

Santé, moral et environnment, le tout avec seulement 5 références Les végétaliens qui refusent d’ingérer le moindre aliment issu de l’exploitation animale (viande, oeuf, lait, miel, etc.) viennent de se prendre un coup de bastos en plein dans les dents, par un auteur québécois, François Doyon. C’est le Huffington Post…
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Produits laitiers

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Ostéoporose: Pas d’effet positif du lait sauf pour les médecins payés par les laitiers

  « Les produits laitiers: nos amis pour la vie ! » Selon les producteurs de lait et nos autorités sanitaires, nous devons consommer au moins trois, voire quatre, produits laitiers par jour pour obtenir suffisamment de calcium, et nous assurer une belle santé osseuse, privée d’une malheureuse fracture ! 1 2…
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Produits laitiers

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Calcium, Fractures et Ostéoporose: les mensonges sans fin de l’industrie laitière

Une perpétuelle propagande… Avez-vous entendu parler de la dernière publication du fameux Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelle (CERIN) sur la maltraitance des enfants végétaliens ? Non ? He bien permettez-moi de corriger cette terrible erreur, car elle est riche d’enseignements. Aussi bien pour vous, que pour le CERIN et…
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Par aliments, Produits laitiers

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Qui des végétariens ou des omnivores crèvent le plus de maladies cardiovasculaires ?

  « Manger végétarien, pas de réels bénéfices sur la santé cardiovasculaire selon une étude » C’est Le Parisien.fr qui le dit, une toute nouvelle étude s’est encore une fois penchée sur la santé (et notamment cardiovasculaire) des végétariens comparés aux omnivores. Les bouffeur de viande et de poisson contre les bouffeurs…
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Légumes, Produits laitiers, Végétarien, Viandes

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Gilles Lartigot vs Michel Cymes : du bon, du moyen et du mauvais !

Gilles Lartigot était l’invité samedi soir de Thierry Ardisson sur la chaîne C8 dans l’émission Salut les Terriens. Gilles, qui est l’auteur du best-seller « Eat » (que j’ai eu l’occasion de lire), a été invité pour parler de l’alimentation toxique, celle qui nous empoisonne. Mais voilà, l’exercice aurait été trop facile…
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Le jeûne, Viandes

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Comment écosser rapidement et efficacement des ambrevades (pois d’angoles) ?

Souvenez-vous, je partageais avec vous les incroyables avantages de faire pousser de l’ambrevade chez soi, tant pour l’alimentation en mangeant les graines vertes ou sèches, ou bien les jeunes pousses, et tant pour le jardin avec sa capacité d’enrichir le sol en azote et de générer du paillage pour des…
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Légumes, Permaculture

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Le lait de vache est absolument nécessaire pour les nourrissons ? Pourquoi AlloDocteurs a tout faux.

C’est un post du célèbre groupe Facebook « Vive la B12 », visant à informer correctement les adeptes des régimes alternatifs (végétariens et végétaliens), qui a attiré mon attention. Sur la page dédiée, les membres manifestent leur mécontentement par rapport à un article d’information publié par la célèbre émission « AlloDocteurs » sur France…
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Produits laitiers, Végétarien

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Scandaleuses désinformations par deux diététiciennes nutritionnistes

« Vraies fausses idées sur les régimes. » C’est un article paru le 29 juin dans le seul quotidien distribué en Nouvelle-Calédonie qui a aujourd’hui attiré mon attention (en PDF ici). L’article signé d’une journaliste propose de faire le point sur de nombreuses idées reçues en alimentation à l’aide de deux diététiciennes…
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Par aliments, Rappel à l'ordre !

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