Produits laitiers

Produits laitiers : Quand les Décodeurs du Monde décodent trop vite

Les réseaux sociaux ont été de nouveau le théâtre d’une frénésie concernant les produits laitiers. Des articles partagés en masse mettent en avant la prestigieuse école de santé publique de Harvard qui exclut les produits laitiers d’une alimentation saine. La nouvelle alimente les groupes profondément anti-lait qui y voient ici le désaveu…
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Les 3 stratégies d’influences de l’industrie laitière mises à nue (et comparables à celle du tabac)

Une publication récente vient de décrypter les principales stratégies de l’industrie laitière pour influencer les politiques de santé publique et l’opinion. L’industrie laitière diffuse une information soigneusement choisie, et qui ne se suit pas forcément les normes scientifique; elle tisse des liens avec les décideurs, les organisations de santé et les leaders d’opinion…
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Non, l’élevage ne pollue pas plus que tous les transports de la planète

Certaines associations véganes ou environnementales utilisent le poids de l’élevage en termes d’émission de gaz à effet de serre pour les dénoncer. Des émissions qui seraient supérieures à celle de tous les transports de la planète réunis. Pourtant, l’analyse précise de ces deux secteurs révèle des différences notables qui rend la comparaison…
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Maladies cardiovasculaires : les produits laitiers enfin innocentés ?

Une nouvelle étude scientifique sur les produits laitiers nous indique qu’ils ne seraient pas impliqués dans le risque de mourir de manière générale ni dans le risque d’avoir une maladie cardiovasculaire. Cette étude confirme les résultats des précédentes, avec toutefois des auteurs largement financés par l’industrie laitière. On revient sur cette étude,…
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Végétaliens et vegans : des compléments alimentaires sinon la MORT

Une nouvelle fois dans l’actualité les adeptes du régime végétalien sont attaqués par des experts en nutrition humaine. Aujourd’hui, c’est le professeur Legrand, directeur d’une unité de recherche à Rennes, qui s’en prend aux végétaliens à travers un journal engagé : le Payson Breton. Nous allons voir dans cet article que certains…
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Végétalisme: une déviance alimentaire mortifère selon le Pr Tounian

Le professeur Tounian vient une nouvelle fois de publier un article à charge contre le végétalisme. Cette fois, les végétaliens et les végétariens sont taxés d’être des anti-vax, des fanas de l’agriculture biologique et des dangers pour la santé de leurs enfants à cause d’une alimentation mortifère ! Le Pr Tounian confesse…
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