Sucre

Faire bouger les Enfants : Oui mais sans Soda !

Retrait de mon article « piquant » C’est une première dans l’histoire du blog : j’ai décidé de retirer mon article mis en ligne en début de semaine. Dans cet article je dénonçais l’utilisation d’une stratégie marketing visant à donner gratuitement des sodas aux enfants, après des activités physiques, lors d’un événement sponsorisé par une…
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L’Index Glycémique est inutile dans la Prévention du Diabète.

Une épidémie silencieuse D’après Wikipedia et d’autres sources du net, plus de 2 millions de français sont atteints d’un diabète de type 2 dit « non insulinodépendant ». Les chiffres seraient probablement sous-estimés à cause des malades qui s’ignorent, ces personnes qui ne sont pas diagnostiquées mais pourtant bien malade. Le diabète de type…
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Les caries, c’est pas automatique !

On peut donner n’importe quel goût au dentifrice (myrtilles, thé vert…). Tant qu’il y a une petite fraîcheur piquante, les gens ont l’impression d’avoir la bouche propre. Ce n’est pas ça qui rend le produit plus efficace. Ça convainc juste les gens que le dentifrice fait son boulot. Charles Duhigg (1). Mea…
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4 Etapes pour Réduire sa Consommation de Sucre

Du sucre à toutes les sauces Le sucre est omniprésent dans notre alimentation. Qu’ils soient simples ou complexes (glucose et amidon, par exemple), naturels ou artificiels (saccharose et aspartame), les produits sucrés envahissent notre environnement, pour toutes les tranches d’âges. Si certains aliments ou produits de l’agroalimentaire apparaissent clairement sucrés, comme les bonbons,…
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