Tag Archive: calcium

Produits laitiers : Quand les Décodeurs du Monde décodent trop vite

Les réseaux sociaux ont été de nouveau le théâtre d’une frénésie concernant les produits laitiers. Des articles partagés en masse mettent en avant la prestigieuse école de santé publique de Harvard qui exclut les produits laitiers d’une alimentation saine. La nouvelle alimente les groupes profondément anti-lait qui y voient ici le désaveu…
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Les 3 stratégies d’influences de l’industrie laitière mises à nue (et comparables à celle du tabac)

Une publication récente vient de décrypter les principales stratégies de l’industrie laitière pour influencer les politiques de santé publique et l’opinion. L’industrie laitière diffuse une information soigneusement choisie, et qui ne se suit pas forcément les normes scientifique; elle tisse des liens avec les décideurs, les organisations de santé et les leaders d’opinion…
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Maladies cardiovasculaires : les produits laitiers enfin innocentés ?

Une nouvelle étude scientifique sur les produits laitiers nous indique qu’ils ne seraient pas impliqués dans le risque de mourir de manière générale ni dans le risque d’avoir une maladie cardiovasculaire. Cette étude confirme les résultats des précédentes, avec toutefois des auteurs largement financés par l’industrie laitière. On revient sur cette étude,…
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Les Vegans meurent par milliers en France et dans le monde

Les débats, c’est sain. Ca permet de clarifier certaines choses. Aujourd’hui on va découvrir les arguments d’un blogueur sur le végétalisme, et notamment l’impact de ce régime sur la santé et sur l’environnement. On revient également sur les conflits d’intérêts des professionnels de santé et des chercheurs en nutrition. Bref, on lis…
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Végétaliens et vegans : des compléments alimentaires sinon la MORT

Une nouvelle fois dans l’actualité les adeptes du régime végétalien sont attaqués par des experts en nutrition humaine. Aujourd’hui, c’est le professeur Legrand, directeur d’une unité de recherche à Rennes, qui s’en prend aux végétaliens à travers un journal engagé : le Payson Breton. Nous allons voir dans cet article que certains…
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