Archives de mots clés: Produits laitiers

La faiblesse des arguments contre le véganisme

Santé, moral et environnment, le tout avec seulement 5 références Les végétaliens qui refusent d’ingérer le moindre aliment issu de l’exploitation animale (viande, oeuf, lait, miel, etc.) viennent de se prendre un coup de bastos en plein dans les dents, par un auteur québécois, François Doyon. C’est le Huffington Post…
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Produits laitiers

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Calcium, Fractures et Ostéoporose: les mensonges sans fin de l’industrie laitière

Une perpétuelle propagande… Avez-vous entendu parler de la dernière publication du fameux Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelle (CERIN) sur la maltraitance des enfants végétaliens ? Non ? He bien permettez-moi de corriger cette terrible erreur, car elle est riche d’enseignements. Aussi bien pour vous, que pour le CERIN et…
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Par aliments, Produits laitiers

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Le lait de vache est absolument nécessaire pour les nourrissons ? Pourquoi AlloDocteurs a tout faux.

C’est un post du célèbre groupe Facebook « Vive la B12 », visant à informer correctement les adeptes des régimes alternatifs (végétariens et végétaliens), qui a attiré mon attention. Sur la page dédiée, les membres manifestent leur mécontentement par rapport à un article d’information publié par la célèbre émission « AlloDocteurs » sur France…
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Produits laitiers, Végétarien

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Le lait est-il un poison ?

Le lait est-il un poison violent ? Voilà la question posées par deux experts français en nutrition le 15 juin, dans un article publié dans le journal Pratiques en Nutrition. Le docteur Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille et membre de l’OCHA, que nous connaissons…
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Produits laitiers

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Comment bien manger ? Plongez la tête dans le sable des dogmes officiels

Dans l’actualité, je suis tombé sur un article émis par une mutuelle française, la Mutuelle Bleue, qui propose des dossiers de prévention et notamment sur l’alimentation. C’est donc dans le cadre d’un partenariat avec un médecin nutritionniste, le Dr Laurence Plumey, que la mutuelle publie un article intitulé « Alimentation :…
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Par régimes, Produits laitiers, Viandes

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Pourquoi faut-il remettre en cause la Sainte Parole des Experts

C’est bien connu, en nutrition, tout le monde possède un avis. Entre votre cousin qui sait que le lait est primordial pour bien grandir et votre tantine un peu perchée qui vous ramène des jus d’herbe de blé tous les dimanches pour lutter contre votre acidose, on ne sait plus…
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Idées reçues, Produits laitiers, Rappel à l'ordre !, Viandes

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Ce que l’alimentation Paléo n’est ABSOLUMENT PAS

Manger comme les hommes des cavernes L’alimentation paléolithique, ou « Paléo » pour les initiés, c’est tout simplement se nourrir COMME l’auraient fait nos ancêtres de la Préhistoire avant la ô combien vénérée et détestée apparition de agriculture et de l’élevage, il y a 10.000 ans. Le principe de cette diète (qui…
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Paléolithique

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Infliger à nos enfants la dictature de la viande et la bêtise d’experts est dangereux

Attention, vous allez lire une réponse adressée au professeur Jean-Marie Bourre, désigné comme un « expert » en nutrition par le journal le Figaro, qui vient de plomber – ou plutôt atomiser – les menus végétariens à la cantine. Dans cette tribune publiée dans la catégorie Santé du Figaro, le professeur démonte…
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Végétarien

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Du Poulet et du Fromage pour la COP21 : C’est l’Hôpital qui se fout de la charité ?

source: rapport scientifique de l’AVF Un menu ostentatoire ? Pas moins de 40.000 personnes sont sur le point de se réunir à Paris pour la conférence internationale, la COP21, sur le climat selon le site officiel du gouvernement. L’objectif de cette manifestation est de trouver des accords, des mesures concrètes…
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Les colères de Jérémy

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