Tag Archive: végétariens

Le lait de vache est absolument nécessaire pour les nourrissons ? Pourquoi AlloDocteurs a tout faux.

C’est un post du célèbre groupe Facebook « Vive la B12 », visant à informer correctement les adeptes des régimes alternatifs (végétariens et végétaliens), qui a attiré mon attention. Sur la page dédiée, les membres manifestent leur mécontentement par rapport à un article d’information publié par la célèbre émission « AlloDocteurs » sur France 5, animé…
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Devenez Végétalien 1 jour sur 2

L’éternel conflit « Végé » versus « Omni » Faut-il continuer à manger de la viande, du poisson, des œufs ou encore à boire du lait ? Je n’ai pas la prétention de répondre à cela de manière catégorique, dans un simple et unique article avec une réponse qui conviendra à tout le monde car cela est…
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10 Âneries du médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen

 Jean-Michel Cohen à la radio nous parle nutrition Jean-Michel Cohen (JMC) était l’invité express de Bernard Thomasson dans l’émission Votre France Info, intitulée « Les nouvelles religions alimentaires », qui est également le titre du nouveau livre de JMC. En à peine 6 minutes, le célèbre médecin nutritionniste français a réussi à taper sur…
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Mesdames, devenir Végétarienne ne sert à rien.

Oui, ce sont les résultats de la toute dernière étude publiée dans le sérieux Journal of American Medecine Association (JAMA) par une équipe de scientifiques américains (PDF) Pourtant, ce qui est étrange, c’est que les médias, les grands journaux ou les sites spécialisés n’ont pas relayés exactement la même information que moi….
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Les Mangeurs de Viande sont-ils Condamnés aux Cancers ?

  Introduction La consommation de viande est de plus en plus mise à mal par l’opinion publique, notamment à cause des méthodes de production industrielle qui dégradent la qualité même de la viande mais également le bien-être de ces animaux d’élevage. D’un autre côté, la communauté scientifique publie régulièrement des études largement…
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Actualité: un Fast-food Végétarien pour la Rentrée !

 East Side Burgers ! Voici le premier restaurant végétarien type « Fast-food » qui ouvrira ses portes dans le courant du mois de septembre à Paris. East Side Burgers n’est pas un fast-food comme les autres (Quick, McDonald’s, etc.) puisqu’il ne propose que des menus végétariens, et même 100 % végétaliens. Au delà du…
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Sommes-nous de Véritables Omnivores ?

Prologue L’étude du régime alimentaire de l’homme est une problématique très complexe. Nous avons un très lourd passé évolutif : 2.5 millions d’années pour le genre Homo et plus de 7 millions d’années pour nos plus lointains ancêtres. Les problèmes de santé sont de plus en plus corrélés avec la dégradation progressive de…
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