Docteur Bruno Donatini : je vais vous parler de la mesure des gaz respiratoires par les tests respiratoires qui sont désormais classiques en gastro-entérologie et qui vont permettre de mesurer les défauts de notre microbiote, c’est-à-dire la dysbiose… La suite en vidéo. Read more
Les phytoestrogènes
Les plantes fabriquent naturellement des substances qui, une fois ingérées, ont des propriétés oestrogéniques ou anti-oestrogéniques. On les désigne de façon plutôt inexacte phytoestrogènes (oestrogènes des plantes).
Ces molécules occupent aujourd’hui une place à part dans la panoplie thérapeutique de la ménopause. Partons à leur découverte avec le Dr Michèle Serrand, auteur de « La Nouvelle Ménopause ».
Dossier Artemisia (3/4)
Après les parties 1 et 2, suite du dossier consacré à l’artemisia avec un nouveau récit du globe trotter Alexandre Poussin.
Dans le tome 1, l’auteur et sa femme, tous deux atteints de paludisme en Tanzanie ont raconté comment ils s’en sont tirés. Cette fois, ils sont en Éthiopie. Ils se sont guéris avec une tisane de plante, l’artemisia annua.
Cette plante figure à la pharmacopée chinoise depuis 2.000 ans et elle est efficace pour traiter et guérir les cas de paludisme dans quasiment 100% des cas selon les essais cliniques.
Les résultats sont en cours de validation par la communauté scientifique, les études vont paraître prochainement.
Naturo-Passion s’en fera bien entendu l’écho, suivez le blog, abonnez-vous à la newsletter et partagez cet article !
Artemisia, la plante qui guérit la malaria : interview du Dr Lucile Cornet-Vernet
Dans le cadre du dossier consacré à l’Artemisia annua, la plante qui guérit du paludisme, j’ai contacté Lucile Cornet-Vernet, très investie pour la reconnaissance de cette plante dans la communauté scientifique et médicale. Pour les lecteurs de Naturo-Passion, elle raconte son combat, qui nous concerne tous. N’hésitez pas à partager cet article pour faire connaître son travail et celui de l’Association qu’elle a créée : La Maison de l’Artemisia.
A suivre : un extrait passionnant du livre « Africa Trek 2 » où Alexandre Poussin narre sa guérison du palu avec la tisane d’Artemisia. Read more
J’ai guéri du palu avec l’Artemisia annua !
La naturalité des fruits et légumes
Savez-vous d’où proviennent ces végétaux consommés aujourd’hui en France, tels que les fèves, les pois, les haricots, les oignons, les salsifis, les pommes de terre, les melons, les citrouilles, les tomates, les fraises à gros fruits ? Et savez-vous depuis quand ?
Les fruits et légumes actuels n’ont plus qu’un très lointain rapport avec leurs « ancêtres » botaniques d’origine. Par exemple, la carotte commune que nous mangeons n’a plus grand chose à voir avec la carotte sauvage dont elle est issue par la sélection et la domestication par l’homme. Elle serait même incapable de vivre dans son milieu naturel d’origine !
Pourtant, la naturalité est un concept qui semble bien porteur puisqu’associé dans notre inconscient collectif à une nourriture naturelle et donc forcément saine. Il faut toutefois savoir que si nous devions revenir à une alimentation d’il y a quelques centaines d’années (pas besoin de remonter jusqu’à la préhistoire), nous ne pourrions manger aucun de nos fruits et légumes actuels puisqu’ils n’existaient pas tels quels à l’état sauvage.
Voyons un peu ce qu’il en est grâce à cet extrait que j’ai sélectionné dans le livre « Légumes et fruits, quelle naturalité aujourd’hui ? Le rôle des saisons, des cycles et des rythmes biologiques ». Je vous recommande sa lecture, passionnante ; elle ravira tous les amoureux de la nature qui nous a offert les fruits et légumes, largement améliorés par la main de l’homme.
Les secrets du vinaigre
Le vinaigre, en particulier le vinaigre de cidre, a le vent en poupe. Quelles sont ses propriétés ? Fait-il vraiment maigrir ? Je vous partage l’analyse du Dr Jason Fung, auteur de Code Obésité, dont le passage qui suit est extrait.
Vous aimez le vinaigre, vous le consommez et en tirez des bienfaits ? Racontez-nous en commentaire.
L’arnaque du sel iodé
Il y a une crise de l’iode aujourd’hui en grande partie à cause de l’arnaque du sel iodé.
C’est une recommandation officielle qui dit qu’on peut consommer une dose suffisante d’iode à partir du sel iodé.
Extrait du livre « La crise de l’iode, tous carencés ? » à vous procurer absolument pour comprendre l’impact de l’iode sur la santé. Read more
Réalisez vous-même un délicieux tartare d’algues !
Les algues ont le vent en poupe et c’est tout à fait justifié tellement elles regorgent de nutriments essentiels à la santé (protéines, iode, etc.). Essayant de se frayer une place dans une tradition culinaire qui semblait les ignorer jusque-là, les algues figurent de plus en plus aux menus des restaurants et des foyers français. C’est une excellente chose !
Et si vous ne les connaissiez pas encore, je vous invite à découvrir et tester cette délicieuse et simplissime recette : le fameux tartare d’algues ! Read more
Faut-il se méfier des nanoparticules ?
Article rédigé par le Dr Jean-Pierre Willem pour les lecteurs de Naturo-Passion.
Les nanoparticules instaurent une nouvelle étape de la chimie industrielle inédite à ce jour et qui nous met face à deux sentiments divergents, à la fois émerveillés et inquiets, parce que des biotechniciens géniaux ou des démiurges sont susceptibles aujourd’hui de générer des propriétés physicochimiques spécifiques à des particules de dimension infinitésimale.
Mais aussi dubitatifs, si on considère qu’à ce niveau infinitésimal, la capacité d’infiltration est incommensurable et les conséquences à long terme sur l’organisme totalement imprédictibles. Read more
Mes galets à l’okara
L’okara est la « pulpe » résiduelle de fèves de soja issue du processus de fabrication du lait de soja. Comme toutes les préparations maison, à condition bien entendu de partir de produits de base de qualité, le lait végétal maison fraîchement préparé en machine est d’un goût incomparable avec ceux du commerce. On évite aussi de cette façon tous les ajouts habituels de sucres, exhausteurs de goût ou épaississants.
Quand vous aurez goûté ces délicieux galets, plus jamais vous ne jetterez vos okaras ! Read more
Le Krach du sperme ou « Le soja est-il un perturbateur endocrinien ? »
Alors que le débat fait rage sur la définition des perturbateurs endocriniens et que certains « experts » souhaitent mettre les molécules présentes naturellement dans certains végétaux consommés sans danger sur le même plan que les molécules de synthèse, il m’a semblé intéressant de vous partager un extrait de le livre sorti en 2010 et toujours d’actualité : « Le Krach du sperme », dont je vous recommande vivement la lecture. Read more
Ail au vinaigre
L’ail détient une place de choix parmi les plantes médicinales. Efficace pour traiter une multitude de problèmes de santé, il combat les infections du nez, de la gorge et des bronches, réduit le taux de cholestérol et apaise les troubles circulatoires, comme l’hypertension. Hypoglycémiant, l’ail est également précieux pour les diabétiques.
Préparer et consommer de l’ail au vinaigre permet de bénéficier des propriétés médicinales de l’ail tout en se régalant ! Read more
Lutter contre la dépression avec succès grâce à une alimentation végétale
Hippocrate, le père de la médecine moderne, le disait il y a près de 2.500 ans : notre alimentation doit constituer notre première ordonnance pour rester en santé. Et si en plus vous augmentez la part des végétaux, vous augmentez également votre niveau de bonheur !
L’utilité des fruits et légumes pour la santé n’est plus à démontrer, au-delà du slogan facile à retenir : « 5 fruits et légumes par jour« . Une grande étude parue en août 2016 dans la revue « American Journal of Public Health (AJPH) » a montré les extraordinaires bienfaits des fruits et légumes en cas de dépression. Il a ainsi été prouvé que, dans certains cas, consommer jusqu’à huit portions de fruits et légumes par jour peut avoir des effets immédiats sur le bien-être psychologique. Read more
La Parabole des Aveugles et de l’Eléphant
« Les aveugles et l’éléphant » est une fable indienne issue du jaïnisme qui a été rendue célèbre par le poète américain John Godfrey Saxe. Elle nous conduit à réfléchir sur notre perception de la vérité, forcément partielle et partiale et nous invite à plus d’ouverture et d’humilité. Read more
Reflux gastro-œsophagien et cancer de l’œsophage
Le cancer de l’œsophage survient lorsque des cellules cancéreuses se développent dans l’œsophage – le tube musculaire qui permet le passage des aliments de votre bouche à votre estomac. En général, le cancer survient à l’intérieur de la paroi de l’œsophage, puis envahit les parois externes avant de métastaser (se propager) dans les autres organes. Au début, il peut n’y avoir que peu de symptômes – et parfois il n’y en a aucun. Mais à mesure que le cancer évolue, des difficultés de déglutition peuvent survenir. Read more
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