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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Ce sera probablement l'une des conséquences inattendues de la mesure gouvernementale sur le petit déjeuner : une augmentation de l'obésité infantile. Si la mesure est avant tout portée pour lutter contre la pauvreté et les inégalités (mais également pour améliorer les performances scolaires des enfants), elle pourra, selon les données de la science, augmenter la prévalence de l'obésité dans cette sensible classe d'âge, déjà touché par ce mal. Toutes les données scientifiques invitent à la prudence avant la généralisation d . . .

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