Sep
18
2016

Le sucre n’est pas si mauvais : 50 ans de manipulation par l’industrie révélée

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Une étude publiée dans le prestigieux Journal of American Medical Association vient de révéler comment l’industrie du sucre a payé des chercheurs pour faire accuser les graisses saturées et le cholestérol dans le risque de maladies cardiovasculaire, minimisant le rôle du sucre [1]. Retour sur 50 ans de manipulation, qui ont conduit à la création de produits « allégés en matière grasse » et sur la diabolisation exagérée des graisses. Vilaine graisse et gentil su-sucre Cette histoire, on l’avait […]

Sep
14
2016

Vaccin HPV, la fin d’une polémique ?

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En février 2016, une radio médicale proposait de revenir sur la vaccination contre les papillomavirus humain (HPV) impliqués dans le cancer du col de l’utérus, en faisant intervenir deux professionnels de la santé : Le Pr Odile Launay, infectiologue, Et le Dr Joseph Monsonego, gynécologue. Le tout, emballé par Jean-François Lemoine, un médecin généraliste qui se charge de poser les questions et d’orienter le débat. Un débat clairement orienté, puisque la description de l’émission ne fait […]

Août
18
2016

Le lait de vache est absolument nécessaire pour les nourrissons ? Pourquoi AlloDocteurs a tout faux.

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C’est un post du célèbre groupe Facebook « Vive la B12 », visant à informer correctement les adeptes des régimes alternatifs (végétariens et végétaliens), qui a attiré mon attention. Sur la page dédiée, les membres manifestent leur mécontentement par rapport à un article d’information publié par la célèbre émission « AlloDocteurs » sur France 5, animé par Michel Cymes et Marina Carrère d’Encausse. Cet article au titre interrogatif, « Le régime vegan est-il dangereux pour les enfants ? », déchaîne les […]

Août
7
2016

La grippe chez les séniors : faut-il se vacciner ou se savonner ?

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Plusieurs souches virales peuvent être responsables de la grippe dans le monde, que l’on appelle parfois influenza. Si dans la majorité des cas la grippe n’entraîne aucune complication grave ni décès, elle est redoutable chez les plus de 65 ans où l’on enregistre la quasi-totalité des décès. En France, selon l’Institut Pasteur, entre 2 et 8 millions de personnes seraient touchées par la grippe tous les ans provoquant entre 1500 et 2000 morts, principalement comme […]

Août
3
2016

Croquettes indésirables : Royal Canin sauve les meubles avec des vidéos de propagande

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Dans le monde des croquettes pour chien et chat, nous avons les supers grandes marques qui occupent des places de choix aussi bien dans l’esprit des propriétaires d’animaux de compagnie, que dans celui des vétérinaires ou bien dans les étals de nombreuses grandes surfaces. Ces grandes marques jouissent d’un nom connu, et reconnu, synonyme d’une qualité supérieure, de contrôles sanitaires réguliers et au final d’un produit complet et équilibré pour les chiens ou les chats. […]

Juil
12
2016

Scandaleuses désinformations par deux diététiciennes nutritionnistes

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« Vraies fausses idées sur les régimes. » C’est un article paru le 29 juin dans le seul quotidien distribué en Nouvelle-Calédonie qui a aujourd’hui attiré mon attention (en PDF ici). L’article signé d’une journaliste propose de faire le point sur de nombreuses idées reçues en alimentation à l’aide de deux diététiciennes Alexandra Souprayen et Charlène Guignet. Six points sont traités dans cet article. Six points qui mélangent des idées reçues, des erreurs nutritionnelles ou plus généralement […]

Juin
29
2016

Le lait est-il un poison ?

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Le lait est-il un poison violent ? Voilà la question posées par deux experts français en nutrition le 15 juin, dans un article publié dans le journal Pratiques en Nutrition. Le docteur Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille et membre de l’OCHA, que nous connaissons plus que bien dans ces colonnes (et pas qu’en bien), ainsi qu’Elisabeth Millara, médecin nutritionniste, ont dégainé leur plume pour redorer l’image des produits laitiers, […]

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