Une récente étude française vient de trouver une association négative entre forte consommation de produits bio et risque de cancer. Autrement dit, manger bio c’est bon pour la santé. C’est vrai ou pas ? Ce n’est pas sur le bio…
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Une vaste étude rapporte que les consommateurs de trois produits laitiers par jour ont moins de risque de mourir de toutes sortes de causes que ceux qui n’en consomment pas. Alors, les produits laitiers sont-ils nos amis pour la vie…
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Sans lait, par goût ou intolérance, les fractures vous guettent Un nouvel article paru il y a quelques jours dans le magazine de la santé “Santé log” fait intervenir un véritable leader d’opinion sur la nutrition et la santé, le…
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Selon une vaste étude, les intolérants au gluten qui mangent de l’avoine auraient une qualité de vie et un confort intestinal aussi bon, voir meilleur, que ceux qui évitent d’en manger. L’avoine en question La maladie cœliaque se caractérise par…
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Manger un oeuf par jour apparaît sans danger chez les personnes en bonne santé. En revanche, les diabétiques doivent faire attention. On manque d’étude randomisée sur ce sujet pour répondre avec certitude. L’article est un peu long, voilà le sommaire…
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L’avis positif de l’association américaine de diététique publié en 2009 concernant le végétalisme est très fréquemment avancée par les défenseurs du régime. L’analyse détaillée de l’avis montre des lacunes scientifiques, notamment concernant la grossesse des végétaliennes, la minimisation de certains…
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J’ai vu comme de nombreux autres internautes les vidéos du journaliste Stanislas Kraland à propos du végétarisme et du végétalisme. Des vidéos pas vraiment tendres avec nos régimes qui jouissent d’une étiquette “santé”, puisque le journaliste a dû l’interrompre à…
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Les réseaux sociaux ont été de nouveau le théâtre d’une frénésie concernant les produits laitiers. Des articles partagés en masse mettent en avant la prestigieuse école de santé publique de Harvard qui exclut les produits laitiers d’une alimentation saine. La…
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L’alimentation végétarienne, qui séduit de plus en plus de monde, est victime de nombreuses idées reçues. Des idées reçues qui méritent une réponse appropriées. Bannir la viande et le poisson de sa vie L’alimentation végétarienne repose sur un principe simple…
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