On mange quoi ?

La nutrition, c’est compliqué. Pourtant, le célèbre docteur Michael Greger vulgarise à merveille cette science détonante dans de courtes vidéos. Un peu trop courtes d’ailleurs. Un peu trop orientées aussi.…

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La mauvaise science et les manipulations derrière Nutrition Facts de Michael Greger

Posted on 25 novembre 201925 novembre 2019
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Nutrition Facts est l’organe de propagande du Dr Michael Greger qui défend l’alimentation végétalienne et végétarienne. Les analyses livrées par le docteur Greger font sensation, et pourtant elles offrent un…

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Le mythe du régime paléo qui anéantit les bénéfices du sport

Posted on 25 novembre 201925 novembre 2019
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La seule étude défavorable au régime paléo avec la pratique d’une activité sportive est de faible qualité méthodologique. Elle est reprise par les sites pro-végétaliens alors que le journal a…

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The China Study : une référence trompeuse et orientée ?

Posted on 12 novembre 2019
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The China Study se veut être l’une des études les plus complètes jamais réalisées sur l’impact de notre alimentation sur notre santé. L’ouvrage écrit par Colin et Thomas Campbell accable…

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Le lobby du lait déroule sa honteuse propagande dans les écoles sans contrôle

Posted on 9 juillet 201919 juillet 2019
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L’industrie laitière réalise sa propagande laitière sans le moindre contrôle dans les écoles de la République, diffusant des messages contradictoires avec notre plus autorité sanitaire, et sapant ainsi le travail…

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Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

Posted on 1 juillet 201918 juillet 2019
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Pour quel régime alimentaire l’homme est-il fait ? La sempiternelle question que de nombreuses personnes se posent, des passionnés de la nutrition, des scientifiques, des journalistes d’investigations, des conférenciers, des…

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La viande rouge une nouvelle fois clouée au pilori par Harvard ne convainc pas

Posted on 17 juin 201920 juillet 2019
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Harvard publie une nouvelle étude qui renforce l’idée que la viande rouge est mauvaise pour la santé. Une étude dans la lignée des précédentes, avec toutes les faiblesses et les…

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Sommes-nous intoxiqués par le soja et ses dangereux phyto-oestrogènes ?

Posted on 7 juin 201911 juillet 2019
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D’après UFC Que Choisir, nous consommons des quantités importantes de soja qui apportent des isoflavones avec des effets mal connus sur la santé. Positifs ou négatifs, les scientifiques sont perplexes…

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Manger des fruits ne fait pas grossir

Posted on 24 mai 201911 juillet 2019
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Manger des fruits serait bon pour la santé. Nous avons des dizaines et des dizaines d’études épidémiologiques qui associent la consommation de fruits avec un bon état de santé. Ok.…

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Choline : la carence généralisée d’un nutriment essentiel ?

Posted on 23 mai 2019
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La choline est un nutriment essentiel que l’on connaît peu. Présent majoritairement dans les produits animaux, une vaste partie de la population mondiale serait en état de carence, avec des…

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