On mange quoi ?

La nutrition, c’est compliqué. Pourtant, le célèbre docteur Michael Greger vulgarise à merveille cette science détonante dans de courtes vidéos. Un peu trop courtes d’ailleurs. Un peu trop orientées aussi.…

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La mauvaise science et les manipulations derrière Nutrition Facts de Michael Greger

Posted on 25 novembre 201925 novembre 2019
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Nutrition Facts est l’organe de propagande du Dr Michael Greger qui défend l’alimentation végétalienne et végétarienne. Les analyses livrées par le docteur Greger font sensation, et pourtant elles offrent un…

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Le mythe du régime paléo qui anéantit les bénéfices du sport

Posted on 25 novembre 201925 novembre 2019
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La seule étude défavorable au régime paléo avec la pratique d’une activité sportive est de faible qualité méthodologique. Elle est reprise par les sites pro-végétaliens alors que le journal a…

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The China Study : une référence trompeuse et orientée ?

Posted on 12 novembre 2019
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The China Study se veut être l’une des études les plus complètes jamais réalisées sur l’impact de notre alimentation sur notre santé. L’ouvrage écrit par Colin et Thomas Campbell accable…

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Le lobby du lait déroule sa honteuse propagande dans les écoles sans contrôle

Posted on 9 juillet 201919 juillet 2019
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L’industrie laitière réalise sa propagande laitière sans le moindre contrôle dans les écoles de la République, diffusant des messages contradictoires avec notre plus autorité sanitaire, et sapant ainsi le travail…

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Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

Posted on 1 juillet 201918 juillet 2019
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Pour quel régime alimentaire l’homme est-il fait ? La sempiternelle question que de nombreuses personnes se posent, des passionnés de la nutrition, des scientifiques, des journalistes d’investigations, des conférenciers, des…

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La viande rouge une nouvelle fois clouée au pilori par Harvard ne convainc pas

Posted on 17 juin 201920 juillet 2019
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Harvard publie une nouvelle étude qui renforce l’idée que la viande rouge est mauvaise pour la santé. Une étude dans la lignée des précédentes, avec toutes les faiblesses et les…

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Sommes-nous intoxiqués par le soja et ses dangereux phyto-oestrogènes ?

Posted on 7 juin 201911 juillet 2019
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D’après UFC Que Choisir, nous consommons des quantités importantes de soja qui apportent des isoflavones avec des effets mal connus sur la santé. Positifs ou négatifs, les scientifiques sont perplexes…

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Manger des fruits ne fait pas grossir

Posted on 24 mai 201911 juillet 2019
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Manger des fruits serait bon pour la santé. Nous avons des dizaines et des dizaines d’études épidémiologiques qui associent la consommation de fruits avec un bon état de santé. Ok.…

Choline : la carence généralisée d’un nutriment essentiel ?

Posted on 23 mai 20197 février 2020
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La choline est un nutriment essentiel que l’on connaît peu. Présent majoritairement dans les produits animaux, une vaste partie de la population mondiale serait en état de carence, avec des…

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