The China Study : une référence trompeuse et orientée ?
The China Study se veut être l’une des études les plus complètes jamais réalisées sur l’impact de notre alimentation sur notre santé. L’ouvrage écrit par Colin et Thomas Campbell accable…
Végétalien
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Les végétaliens s’exposent-ils plus au risque de carence en vitamine A ?
En voilà une vitamine que l’on entend peu parler, et pourtant. La vitamine A est essentielle pour le fonctionnement normal de notre corps. Problème, les meilleures sources de vitamine A…
Que valent les avis positifs des associations américaines de diététiques sur le végétalisme ?
L’avis positif de l’association américaine de diététique publié en 2009 concernant le végétalisme est très fréquemment avancée par les défenseurs du régime. L’analyse détaillée de l’avis montre des lacunes scientifiques,…
L’histoire d’un journaliste victime du végétalisme
J’ai vu comme de nombreux autres internautes les vidéos du journaliste Stanislas Kraland à propos du végétarisme et du végétalisme. Des vidéos pas vraiment tendres avec nos régimes qui jouissent…
Régime Végan: “le plus dangereux” selon trois professionnels de santé (aïe ça pique !)
Le régime de vos vacances à la loupe ? C’est l’histoire d’un journal (Le Parisien) qui demande à 3 experts en nutrition (MM. Fricker, Lecerf et Mme Cheval) ce qu’ils…
Jus, boissons, laits végétaux ou animaux : ils sont TOUS dangereux pour la santé des bébés
L’utilisation de laits végétaux (à base de soja ou d’amande par exemple) suscite la polémique puisque des nourrissons nourris exclusivement avec se retrouvent dans des états graves. Sauf que cela…