Une bien mauvaise nouvelle pour les aficionados des croquettes nouvelles générations sans céréale, avec des ingrédients jugés de meilleure qualité. Malheureusement, les marques Orijen et Acana subissent actuellement une poursuite judiciaire collective (“class action Law suit” en anglais). D’après les…
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Le régime de vos vacances à la loupe ? C’est l’histoire d’un journal (Le Parisien) qui demande à 3 experts en nutrition (MM. Fricker, Lecerf et Mme Cheval) ce qu’ils pensent de plusieurs régimes amaigrissants ( DASH, acide-base, Chrononutrition, Dukan,…
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Consommer des produits laitiers ne vous garantit en rien l’absence de fracture. Maintenant que c’est clair, l’industrie laitière cherche de nouveaux moyens pour nous faire consommer toujours plus de produits laitiers. C’est là que la vitamine D fait son entrée….
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Les débats, c’est sain. Ca permet de clarifier certaines choses. Aujourd’hui on va découvrir les arguments d’un blogueur sur le végétalisme, et notamment l’impact de ce régime sur la santé et sur l’environnement. On revient également sur les conflits d’intérêts…
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C’est bien connu, en nutrition, tout le monde possède un avis. Entre votre cousin qui sait que le lait est primordial pour bien grandir et votre tantine un peu perchée qui vous ramène des jus d’herbe de blé tous les…
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En octobre 2012 je rédigeais un article sur l’ensemble des liens d’intérêts des experts du groupe de travail en charge de l’alimentation humaine de l’Agence française de la sécurité alimentaire (ANSES). Cette agence publique est en charge d’analyser les données…
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Au Québec comme France, la population est invitée à suivre toutes sortes de recommandations alimentaires qui émanent d’organismes publics tels que le gouvernement fédéral canadien ou le fameux programme national nutrition santé (PNNS) en France. Ces recommandations sont établies sur…
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L’histoire d’une rencontre unique Je vais vous conter une histoire franchement drôle qui a débuté avant même que je n’ouvre ce blog, au moment où j’étais très actif sur le net. A cette époque, en mai 2012, j’étais présent sur…
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Introduction Je reviens une nouvelle fois à la charge avec un “article choc” sur les produits laitiers et la santé osseuse. Cet article devait être publié sur le site d’information Owni, il sera finalement publié directement sur mon blog, alors attention……
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