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Articles par étiquettes

Anses

10 articles

L’ANSES est l’Agence nationale de sécurité alimentaire et de notre environnement qui réalise des audits scientifiques et émet des avis et des recommandations pour limiter la population française aux expositions toxiques.

L’ANSES dispose de nombreux comités et d’experts qui réalisent des expertises collégiales sur la base des travaux scientifiques pour établir des seuils limites, des recommandations alimentaires (par exemple sa récente évaluation des produits laitiers lui a permis de dire qu’il fallait au moins deux produits laitiers par jour et qu’ils n’avaient pas de rôle clair dans la protection contre les fractures).

L’ANSES est parfois sous le coup de la critique quand certaines de ses expertises sont réalisés avec des membres présentant des liens d’intérêts.

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    Orijen et Acana : d’excellentes croquettes attaquées en justice !

    • Posted on 10 avril 201810 décembre 2019
    • 48 commentaires
    Une bien mauvaise nouvelle pour les aficionados des croquettes nouvelles générations sans céréale, avec des ingrédients jugés de meilleure qualité. Malheureusement, les marques Orijen et Acana subissent actuellement une poursuite…
    Lire l'Article

      Régime Végan: “le plus dangereux” selon trois professionnels de santé (aïe ça pique !)

      • Posted on 24 juin 20174 avril 2019
      • 7 commentaires
      Le régime de vos vacances à la loupe ? C’est l’histoire d’un journal (Le Parisien) qui demande à 3 experts en nutrition (MM. Fricker, Lecerf et Mme Cheval) ce qu’ils…
      Lire l'Article

        Du lait enrichi en vitamine D contre les fractures : la mauvaise stratégie de l’industrie laitière

        • Posted on 18 avril 201727 février 2019
        • 3 commentaires
        Consommer des produits laitiers ne vous garantit en rien l’absence de fracture. Maintenant que c’est clair, l’industrie laitière cherche de nouveaux moyens pour nous faire consommer toujours plus de produits…
        Lire l'Article

          Les Vegans meurent par milliers en France et dans le monde

          • Posted on 27 mars 20175 février 2021
          • 8 commentaires
          Cet article est exceptionnellement gratuit et librement accessible pour tous les internautes. Pour soutenir ce travail d’investigation 100% indépendant de l’industrie pharmaceutique et des pouvoirs publics, abonnez-vous ici, et découvrez…
          Lire l'Article

            Pourquoi faut-il remettre en cause la Sainte Parole des Experts

            • Posted on 17 avril 20165 mars 2019
            • 14 commentaires
            C’est bien connu, en nutrition, tout le monde possède un avis. Entre votre cousin qui sait que le lait est primordial pour bien grandir et votre tantine un peu perchée…
            Lire l'Article

              8 Experts sur 10 ont des liens d’intérêts dans l’équipe de nutrition humaine de l’ANSES

              • Posted on 5 avril 201424 mars 2019
              • 15 commentaires
              En octobre 2012 je rédigeais un article sur l’ensemble des liens d’intérêts des experts du groupe de travail en charge de l’alimentation humaine de l’Agence française de la sécurité alimentaire…
              Lire l'Article

                Québécois ! Votre santé est aux mains de l’Industrie (1/2)

                • Posted on 2 janvier 20143 juillet 2017
                • 9 commentaires
                Au Québec comme France, la population est invitée à suivre toutes sortes de recommandations alimentaires qui émanent d’organismes publics tels que le gouvernement fédéral canadien ou le fameux programme national…
                Lire l'Article

                  Les 10 Commandements de la Vache Laitière selon un médecin nutritionniste

                  • Posted on 14 mai 20134 septembre 2018
                  • 37 commentaires
                  L’histoire d’une rencontre unique Je vais vous conter une histoire franchement drôle qui a débuté avant même que je n’ouvre ce blog, au moment où j’étais très actif sur le…
                  Lire l'Article

                    3 à 4 produits laitiers par jour : l’industrie laitière derrière les recommandations officielles

                    • Posted on 2 octobre 201218 novembre 2020
                    • 5 commentaires
                    Il faut consommer entre 3 et 4 produits laitiers par jour à l’âge adulte selon les recommandations officielles en France. Est-ce que ces recommandations sont adaptées ? Sont-elles le reflet…
                    Lire l'Article

                      L’objectif et les dangers des régimes restrictifs

                      • Posted on 23 août 201220 avril 2021
                      • 5 commentaires
                      Perdre du poids est souvent l’objectif numéro 1 des régimes restrictifs. Mais problème, ces régimes peuvent être la source de carences alimentaires importantes, mais aussi de frustrations qui empêchent d’adhérer…
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