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Le Vitaliseur : un couscoussier version grand luxe ?

Le vitaliseur de Marion Kaplan est un cuiseur vapeur hors norme qui propose de très nombreux avantages, tant sur le plan de la qualité des aliments, que sur le plan pratique du produit. L’analyse objective du produit nous amène à penser que la plupart des marmites ou cuiseur classique du commerce remplissent…
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9 raisons pour pratiquer et adorer la cuisson vapeur

Le feu, et les premières cuissons Cuire nos aliments est possible depuis la nuit des temps, et plus précisément depuis la domestication du feu par Homo erectus vers 450.000 ans avant jésus-christ. L’apparition de la cuisson aura permis, entre autres choses, de rendre les protéines animales plus assimilables et d’augmenter mécaniquement et…
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Four à micro-onde: la vérité (Partie 2)

Vous avez la raté la 1ère partie ? Lisez-là ici !  Partie 2 C’est la fin d’un suspense interminable ! Qu’en est-il vraiment des dangers supposés des FOM sur nos aliments et notre santé ? Les réponses sont dans cet article. 1.  La réalité des effets du FOM a.  Les effets sur l’ADN Le…
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Four à micro-onde: la vérité (Partie 1)

1. Introduction Enfin un article sur les fours à micro-onde ! Voici un article qui devrait statuer, pour le moment, sur les dangers réels et les erreurs d’interprétation sur le four à micro-onde. J’utilise dans l’article l’abréviation FOM pour désigner les fours à micro-onde que l’on retrouve dans nos cuisines, mais également ceux utilisés…
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