Par cuissons

9 raisons pour pratiquer et adorer la cuisson vapeur

Le feu, et les premières cuissons Cuire nos aliments est possible depuis la nuit des temps, et plus précisément depuis la domestication du feu par Homo erectus vers 450.000 ans avant jésus-christ. L’apparition de la cuisson aura permis, entre autres choses, de rendre les protéines animales plus assimilables et d’augmenter…
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