Tag Archive: gluten

Manger de l’avoine est-il sans danger pour les cœliaques ?

Selon une vaste étude, les intolérants au gluten qui mangent de l’avoine auraient une qualité de vie et un confort intestinal aussi bon, voir meilleur, que ceux qui évitent d’en manger. L’avoine en question La maladie cœliaque se caractérise par une destruction des microvillosités de la paroi intestinale dégradant dangereusement les capacités…
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Régime sans Gluten : attention aux cuillères en bois !

Manger sans gluten au quotidien n’est pas une chose aisé, mais avec le temps et la pratique, les intolérants (ou les personnes atteintes de la maladie coeliaque) vivent très bien, à n’en point douter. Si l’on est seul, les problèmes liés à ce mode d’alimentation restrictif ne posent pas de problème supplémentaire,…
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Comment Manger sans Gluten ? (2/30)

S.A.B.O.T : pour trouver du gluten, retenez ce mot Voici le 2ème billet de cette série, qui est censé vous apporter quelques indications, des conseils et des astuces pour manger facilement sans gluten. Dans le premier article, nous avons vu sous quelle dénomination se trouvait le gluten. Si vous vous posez toujours des…
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Le régime paléo pour les curieux, c’est par ici…

Salut à tous ! Je porte à votre connaissance la publication de mon 1er article invité chez Primal Alpha ! Ce blog paléo est tenu par Grégory, que je remercie publiquement sur mon blog pour avoir autorisé cette publication. Dans cet article je parle du régime paléolithique vu par les scientifiques depuis…
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3 Raisons pour faire Germer toutes vos graines [Article invité]

Introduction Je reçois pour la première fois Julien, du blog Paléo Lifestyle, où il parle du régime paléolithique au quotidien. Si vous êtes intéressés par l’alimentation paléo, je vous conseille fortement de faire un tour sur son blog, découvrez par exemple les 5 règles essentielles du régime paléo. Pour la petite histoire,…
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