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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Faut-il boire 2 ou 3 litres d'eau par jour pour bien s'hydrater ? Vous allez découvrir dans cet article que nos besoins en eau sont mal connu. Nous ignorons réellement les quantités que nous devons boire tous les jours. Les autorités sanitaires diffusent les mêmes messages avec des quantités qui ne sont pas soutenues par les résultats scientifiques. Dans une situation normale, nos besoins en eaux peuvent être revu à la baisse. Il faut aussi prendre en compte les apports en eau indirect qui viennent de notre alimentation. Tous les d . . .

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