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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Le risque d'avoir de l'ostéoporose et / ou une fracture ne dépend absolument pas de votre consommation de lait. Contrairement à ce que voudrait vous faire croire l'industrie laitière et les médecins payés par elle, toutes les études, synthèses et méta-analyses les plus récentes ne mettent pas en cause la consommation de produis laitiers dans le risque de fracture ou d'avoir de l'ostéoporose. Vous allez découvrir dans cette enquête édifiante que même l'industrie laitière a été contrainte de l'admettre dans . . .

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