Le Nouvel Obs prit en flagrant délit de Propagande Boulangère !
(Merci à Tysh pour avoir joué le jeu du mangeur de pain qui fait la tête !) Mise à jour: cette enquête a été citée par le Huffington Post, dans…
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régime sans gluten
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France Inter pris en flagrant délit de propagande laitière
L’alimentation chez France Inter… Quelle galère ! Mercredi dernier, Mathieu Vidard de la célèbre émission de France Inter « la tête au carré » animait un sujet sur l’alimentation nommé « Avoir la peur…
Bilan final de mon Régime sans Gluten: physio-pathologie, société et psychologie
Il était temps ! Cela fait maintenant plusieurs mois que mon expérience du régime sans gluten est terminée et je n’avais toujours pas relaté ce petit bout de ma vie, pourtant…
Squash farcie aux oignons et aux poissons des îles avec son nuage de lait de coco
Cet article participe à l’évènement inter-blog “Ma recette paléo préférée” organisé par Julien Khong du blog Vivre Paléo. Vous trouverez la liste des autres participants et leurs recettes sur la…
1 an minimum pour changer de régime, sinon l’échec est garanti
(Hmmm, c’est bon!!) Changer du jour au lendemain La nouvelle année arrive à grand pas, et avec elle, les nouvelles (bonnes) résolutions qui ne perdureront pas plus d’un mois ou…
Comment Manger sans Gluten ? (1/30)
Résumé du billet : Je commence une série d’article centrée sur le gluten, et principalement comment manger sans gluten au quotidien. Etant donné que je suis actuellement le régime sans gluten,…
Frustrations et Difficultés: bilan du premier mois sans gluten
Résumé de l’article: Vivre sans gluten c’est possible Attention aux regards des autres Il faut toujours prévoir vos repas à l’extérieur Introduction Cela fait maintenant 1 mois que l’expérience sans…
Suprême de Poulet au coco avec légumes: simple, délicieux et paléo.
La première recette “maison” du blog ! Le suprême de poulet au coco avec légumes ! Avantages de la recette: Sans gluten ! Et oui, nous avons pu manger (ma…
2 Mois sans Gluten, puis réintroduction.
Le gluten, c’est quoi ? Le gluten, c’est connu, ultra connu. Tout le monde a déjà entendu parler, au moins une fois, du gluten dans notre alimentation et des dangers de…