Le Nouvel Obs prit en flagrant délit de Propagande Boulangère !
(Merci à Tysh pour avoir joué le jeu du mangeur de pain qui fait la tête !) Mise à jour: cette enquête a été citée par le Huffington Post, dans…
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régime sans gluten
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France Inter pris en flagrant délit de propagande laitière
L’alimentation chez France Inter… Quelle galère ! Mercredi dernier, Mathieu Vidard de la célèbre émission de France Inter « la tête au carré » animait un sujet sur l’alimentation nommé « Avoir la peur…
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Bilan final de mon Régime sans Gluten: physio-pathologie, société et psychologie
Il était temps ! Cela fait maintenant plusieurs mois que mon expérience du régime sans gluten est terminée et je n’avais toujours pas relaté ce petit bout de ma vie, pourtant…
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Squash farcie aux oignons et aux poissons des îles avec son nuage de lait de coco
Cet article participe à l’évènement inter-blog “Ma recette paléo préférée” organisé par Julien Khong du blog Vivre Paléo. Vous trouverez la liste des autres participants et leurs recettes sur la…
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1 an minimum pour changer de régime, sinon l’échec est garanti
(Hmmm, c’est bon!!) Changer du jour au lendemain La nouvelle année arrive à grand pas, et avec elle, les nouvelles (bonnes) résolutions qui ne perdureront pas plus d’un mois ou…
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Comment Manger sans Gluten ? (1/30)
Résumé du billet : Je commence une série d’article centrée sur le gluten, et principalement comment manger sans gluten au quotidien. Etant donné que je suis actuellement le régime sans gluten,…
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Frustrations et Difficultés: bilan du premier mois sans gluten
Résumé de l’article: Vivre sans gluten c’est possible Attention aux regards des autres Il faut toujours prévoir vos repas à l’extérieur Introduction Cela fait maintenant 1 mois que l’expérience sans…
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Suprême de Poulet au coco avec légumes: simple, délicieux et paléo.
La première recette “maison” du blog ! Le suprême de poulet au coco avec légumes ! Avantages de la recette: Sans gluten ! Et oui, nous avons pu manger (ma…
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2 Mois sans Gluten, puis réintroduction.
Le gluten, c’est quoi ? Le gluten, c’est connu, ultra connu. Tout le monde a déjà entendu parler, au moins une fois, du gluten dans notre alimentation et des dangers de…
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