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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Une étude vient d'apporter une triste nouvelle pour les amateurs de jus et smoothies verts à base de légumes et de fruits : ils n'ont eu aucun effet sur la santé d'une trentaine de participants. Ces résultats ont remué le microcosme "détox" qui ne jure que par ces jus verts. On va revenir calmement là-dessus.

On essaie de lire l'article en entier, et de poser éventuellement des questions si des points vous échappent, avant de déballer votre furie sanguinaire que je me ferais un plaisir de publier et répondre . . .

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