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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Partie 2 / 2 - Suite et fin des plus grands mensonges sur les produits laitiers. Dans cet article vous allez découvrir que les produits laitiers ne font pas maigrir. 75 % de la population mondiale ne digère plus le lactose (seulement certaines personnes appartenant à certaines régions du globe en sont capables). Un bon fromage quotidien ne vous fera pas de mal non plus ! Une alimentation équilibrée divise par deux les besoins journaliers en calcium, grâce aux apports en légumes, fruits et eaux minérales riches en calcium. Vous allez découvrir pourquoi on peut ais . . .

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