Pourquoi la diabolisation des glucides est infondée
Après la diabolisation des graisses, la chasse aux sorcières se porte sur les glucides. Les sucres seraient le coupable idéal, avec l’insuline en grand chef d’orchestre. Mais tout cela est-il…
Articles par étiquettes
glucides
55 articles
A ne surtout pas confondre avec les sucres ! Les glucides sont l’un des trois macronutriments les plus important, avec les lipides (les matières grasses) et les protéines.
On retrouve les glucides pratiquement partout, et surtout dans les féculents, les légumineuses ou les boissons sucrés (mais dans ce cas précis, on parle de sucres simples). Les glucides sont fortement étudiés par la communauté scientifique et notamment leur impact sur la santé. On conseille de privilégier les sources de glucides avec un index glycémique bas, qui n’élèveront pas fortement la glycémie.
Découvrez tous les articles de Dur à Avaler pour mieux comprendre le rôle des glucides sur votre santé et comment choisir les meilleures sources pour être en excellente santé et limiter ses risques de développer des maladies métaboliques (obésité, diabète, maladie du foie gras, etc.)
La fausse bonne chronique de Camille sur le régime paléolithique
Le régime paléo serait trop riches en protéines, dangereux pour les reins et absurde selon la dernière chronique de Sciences et Avenir… Coucou CJAMY ! Je dois avouer que je suis…
La restriction calorique et l’absence de glucides contre la maladie du foie gras
Un nouvel essai clinique renforce l’idée que la perte de poids est un levier important pour contrer la maladie du foie gras. Une restriction calorique deux jours par semaine ou…
Faut-il éviter les glucides pour perdre du poids ?
Faut-il éviter les glucides qui peuvent faire flamber l’insuline ou les graisses, riches en calories, pour perdre du poids ? Une nouvelle étude sérieuse vient mettre son grain de sel…
AltuDog : avis et analyse critique des croquettes pour chien
AltuDog : une référence à prendre au sérieux Dans l’offre alimentaire industrielle pour chien et chat, nous avons la marque AltuDog. Vous avez été plusieurs lecteurs de Dur à Avaler et…
Croquette Japhy pour chien : avis et analyse critique
Que valent les croquettes Japhy pour chien ? Des recettes “délicieuses” et spécialement conçu pour chaque chien. Sont-elles de qualité et recommandables ? Toutes les réponses dans Ce Poison Nommé…
Lukullus : avis et analyse critique des croquettes pour chien
Ils n’ont pas de site internet dédié, et pourtant, la marque Lukullus est une référence sur les sites marchands en ligne. Avec de très nombreux produits, de l’humide comme du…
Le régime cétogène nourrit-il les cancers ?
Dans la bataille contre le cancer, certains estiment que le régime cétogène pauvre en glucides serait dangereux car promoteur de la croissance cancéreuse. Découvrez la réalité derrière ces alertes, et…
Le régime cétogène contre le cancer : les preuves scientifiques
Adopter le régime cétogène permet-il vraiment “d’affamer” les cellules cancéreuses en coupant les apports en glucides ? Voici la plus récente synthèse des études sur cette solution thérapeutique prometteuse. De…
Whiskas : carton rouge pour le colosse aux pieds d’argile (analyse et avis critiques)
Whiskas propose un large choix de croquettes, de boîtes humides, sachets fraîcheur et autres friandises aux goûts et saveurs variés.Tout est pensé pour séduire les clients, et ravir les chats…