L’histoire des oréos plus puissants qu’une statine
Un jeune chercheur vient de publier une étude provocante dans laquelle il montre comment 2 semaines de supplémentation avec des Oréos ont fait baisser son mauvais cholestérol deux fois plus…
Articles par étiquettes
glucides
59 articles
A ne surtout pas confondre avec les sucres ! Les glucides sont l’un des trois macronutriments les plus important, avec les lipides (les matières grasses) et les protéines.
On retrouve les glucides pratiquement partout, et surtout dans les féculents, les légumineuses ou les boissons sucrés (mais dans ce cas précis, on parle de sucres simples). Les glucides sont fortement étudiés par la communauté scientifique et notamment leur impact sur la santé. On conseille de privilégier les sources de glucides avec un index glycémique bas, qui n’élèveront pas fortement la glycémie.
Découvrez tous les articles de Dur à Avaler pour mieux comprendre le rôle des glucides sur votre santé et comment choisir les meilleures sources pour être en excellente santé et limiter ses risques de développer des maladies métaboliques (obésité, diabète, maladie du foie gras, etc.)
La vérité sur la viande rouge et le diabète
La viande rouge est-elle responsable, en partie, de l’épidémie de diabète dans les pays développés ? Enquête sur un sujet d’actualité avec un débat houleux pour décider en connaissance de cause.…
La vérité sur le régime « naturel » du chien
Les céréales font-ils partie du régime alimentaire « naturel » du chien ou bien est-ce le fruit d’une proximité et d’un opportunisme avec l’homme pour survivre ? Chien et fantasmes alimentaires L’alimentation du…
J’ai écouté le Dr Lallement et ses avis catastrophiques
Aimer le sucre est-il une pathologie qui viendrait d’une affreuse colonisation intestinale par des champignons ? Les glucides et les sucres nous engraissent-ils comme des canards ? Les propos tenu…
Pourquoi la diabolisation des glucides est infondée
Après la diabolisation des graisses, la chasse aux sorcières se porte sur les glucides. Les sucres seraient le coupable idéal, avec l’insuline en grand chef d’orchestre. Mais tout cela est-il…
La fausse bonne chronique de Camille sur le régime paléolithique
Le régime paléo serait trop riches en protéines, dangereux pour les reins et absurde selon la dernière chronique de Sciences et Avenir… Coucou CJAMY ! Je dois avouer que je suis…
La restriction calorique et l’absence de glucides contre la maladie du foie gras
Un nouvel essai clinique renforce l’idée que la perte de poids est un levier important pour contrer la maladie du foie gras. Une restriction calorique deux jours par semaine ou…
Faut-il éviter les glucides pour perdre du poids ?
Faut-il éviter les glucides qui peuvent faire flamber l’insuline ou les graisses, riches en calories, pour perdre du poids ? Une nouvelle étude sérieuse vient mettre son grain de sel…
AltuDog : avis et analyse critique des croquettes pour chien
AltuDog : une référence à prendre au sérieux Dans l’offre alimentaire industrielle pour chien et chat, nous avons la marque AltuDog. Vous avez été plusieurs lecteurs de Dur à Avaler et…
Croquette Japhy pour chien : avis et analyse critique
Que valent les croquettes Japhy pour chien ? Des recettes “délicieuses” et spécialement conçu pour chaque chien. Sont-elles de qualité et recommandables ? Toutes les réponses dans Ce Poison Nommé…