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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

Les amas de cholestérol qui sont évacués après le nettoyage viendraient des canaux biliaires du foie. Malheureusement, aucune donnée scientifique ne permet de le vérifier et de le confirmer. En réalité, la taille des canaux hépatiques, inférieurs à 1 mm, ne permet en aucun cas d'avoir des amas de cholestérol dont la taille dépasse les 20 mm. L'origine des boulettes est simple : elles sont formées grâce au cholestérol contenu dans la bile, agrégé sous forme de boulette dans l'intestin, puis expulsé grâce . . .

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