Confronter les conseils médicaux et nutritionnels aux preuves scientifiques.
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L’acide malique est utilisé traditionnellement pour réaliser les fameuses cure du nettoyage du foie et de la vésicule biliaire. Des cures popularisées par Andreas Moritz , un naturopathe, et par le docteur Hulda Clark.
L’acide malique aurait la capacité de ramollir les calculs biliaires, qui seraient en fait des amas de cholestérol, dans les canaux biliaires et hépatiques. Une fois ramolli, les calculs pourront être évacué plus facilement par l’organisme grâce à d’autres produits (sel d’Epsom ou sulfate de magnésium, teinture mère de brou de noix noire, etc.)
L’acide malique n’a pourtant jamais démontré son efficacité pour ramollir des calculs biliaires dans le foie. Il a d’autres intérêts médicaux.
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