• Dossiers
    • Sommeil
    • Le jeûne
    • Les cancers
    • Parti pris
    • Permaculture
    • Médocs et vaccins
    • Se nourrir
      • Cuisine et recettes
      • Par cuissons
      • Par régimes
        • Paléolithique
        • Sans gluten
        • Végétalien
        • Végétarien
  • Nourrir son animal
    • Son chat
    • Son chien
  • Se soigner
    • Homéopathie
    • Santé naturelle
  • Ouvrages
    • Ce Poison Nommé Croquette
    • Cancer du sein : Les ravages du dépistage
  • Contact
    • A propos
  • S’ABONNER
    • Editer votre profil
    • Votre abonnement
  • Se connecter
S’inscrire à la newsletter
Dur à Avaler
  • S’ABONNER
  • Se connecter
Dur à Avaler
  • Dossiers
    • Le jeûne
    • Médicaments
      • Statines
    • Vaccins
    • Parti pris
    • Par lettre santé
    • Permaculture
    • Se nourrir
      • Cuisine et recettes
      • Par cuissons
      • Par mythes
      • Par régimes
        • Paléolithique
        • Sans gluten
        • Végétarien
  • Nourrir son animal
  • Ouvrages
    • Ce Poison Nommé Croquette
    • Cancer du sein : Les ravages du dépistage
    • Mise à jour des ouvrages
  • Spécial membres
    • Votre abonnement
    • Editer votre profil
  • A propos
    • Contact

Articles par étiquettes

vitamine B12

7 articles

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine essentielle appartenant au groupe des vitamines B. Contrairement à d’autres vitamines B qui sont présentes dans de nombreux aliments d’origine végétale, la vitamine B12 est principalement présente dans les produits d’origine animale. Elle joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions importantes de l’organisme.

Bienfaits de la vitamine B12 :

Formation des globules rouges : La vitamine B12 est essentielle à la production normale de globules rouges dans la moelle osseuse. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une forme d’anémie appelée anémie mégaloblastique, qui se caractérise par des globules rouges plus gros et moins nombreux que la normale.

Fonctionnement du système nerveux : La vitamine B12 est impliquée dans la synthèse de la gaine de myéline, une couche protectrice qui entoure les nerfs et facilite la transmission des signaux nerveux. Une carence en vitamine B12 peut entraîner des problèmes neurologiques, tels que des engourdissements, des picotements et une faiblesse musculaire.

Métabolisme des acides gras et des acides aminés : La vitamine B12 participe au métabolisme des acides gras et des acides aminés, aidant ainsi à la production d’énergie à partir des nutriments que nous consommons.

Sources alimentaires de vitamine B12 :

Les principales sources de vitamine B12 sont les produits d’origine animale, tels que la viande, la volaille, les poissons, les œufs et les produits laitiers. Les végétariens et les végétaliens peuvent avoir du mal à obtenir suffisamment de vitamine B12 dans leur alimentation, car les aliments d’origine végétale contiennent généralement des quantités négligeables de cette vitamine. C’est pourquoi il est essentiel pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien de prendre des suppléments de vitamine B12 pour éviter les carences.

Controverses et limites :

Les carences en vitamine B12 sont relativement courantes, surtout chez les personnes âgées, les végétariens/végétaliens et les personnes atteintes de certaines maladies gastro-intestinales qui peuvent affecter l’absorption de la vitamine B12.

L’utilisation de suppléments de vitamine B12 est courante pour combler les déficits. Les suppléments de vitamine B12 sont généralement considérés comme sûrs, car la vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que l’organisme excrète l’excès dans l’urine.

En résumé, la vitamine B12 est une vitamine essentielle pour la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et le métabolisme des acides gras et des acides aminés. Elle se trouve principalement dans les produits d’origine animale, et les carences sont plus courantes chez les végétariens/végétaliens et les personnes âgées. Les suppléments de vitamine B12 sont largement utilisés pour combler les carences, et ils sont généralement considérés comme sûrs. Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé pour toute question concernant les besoins en vitamine B12 et l’utilisation de suppléments.

Lire l'Article

    Vitamine B12 : la vérité sur les “animaux-emballages”

    • Posted on 13 mars 2020
    • Aucun commentaire
    La B12 que nous obtenons avec des produits animaux viendrait d’une supplémentation massive des élevages industriels. Est-ce vrai ? Si oui, quelle est la part de cette supplémentation dans les…
    Lire l'Article

      Vitamine B12 : peut-on éviter la carence sans suppléments ni produits animaux ?

      • Posted on 5 mars 202019 août 2020
      • 15 commentaires
      Le mythe d’une alimentation vivante faite de fruits et de légumes qui comblent tous nos besoins foisonne sur le Net. Mais concernant la vitamine B12, les risques de suivre une…
      Lire l'Article

        Les végétaliens s’exposent-ils plus au risque de carence en vitamine A ?

        • Posted on 20 mai 201922 novembre 2022
        • 6 commentaires
        En voilà une vitamine que l’on entend peu parler, et pourtant. La vitamine A est essentielle pour le fonctionnement normal de notre corps. Problème, les meilleures sources de vitamine A…
        Lire l'Article

          Les Vegans meurent par milliers en France et dans le monde

          • Posted on 27 mars 20175 février 2021
          • 8 commentaires
          Cet article est exceptionnellement gratuit et librement accessible pour tous les internautes. Pour soutenir ce travail d’investigation 100% indépendant de l’industrie pharmaceutique et des pouvoirs publics, abonnez-vous ici, et découvrez…
          Lire l'Article

            La faiblesse des arguments contre le véganisme

            • Posted on 13 janvier 201728 février 2019
            • 17 commentaires
            Santé, moral et environnment, le tout avec seulement 5 références Les végétaliens qui refusent d’ingérer le moindre aliment issu de l’exploitation animale (viande, oeuf, lait, miel, etc.) viennent de se…
            Lire l'Article

              Infliger à nos enfants la dictature de la viande et la bêtise d’experts est dangereux

              • Posted on 18 janvier 201614 janvier 2020
              • 37 commentaires
              Attention, vous allez lire une réponse adressée au professeur Jean-Marie Bourre, désigné comme un « expert » en nutrition par le journal le Figaro, qui vient de plomber – ou plutôt atomiser…
              Lire l'Article

                Végétalienne et enceinte ? Peu de risques, en veillant aux apports en fer et B12

                • Posted on 1 septembre 20156 mars 2019
                • Un commentaire
                Le régime végétalien, qui écarte tous les produits d’origine animale, défraie régulièrement la chronique sur les plateaux télévisés ou les articles de la presse, et c’est pire encore quand on…
                La Newsletter

                Inscrivez-vous gratuitement et rejoignez les 10.000 abonnés !

                Vous recevrez les dernières enquêtes inédites, les meilleurs conseils et les offres promotionnelles !

                OFFERT après votre inscription :

                Le guide complet sur le sucre, ses effets, l'addiction et comment s'en défaire !

                Ce poison nommé croquette

                Découvrez une enquête inédite et édifiante sur les dessous de l'industrie Pet food et les conflits d'intérêts des écoles vétérinaires. Plus de 1000 croquettes et pâtées sont analysées et décryptées. Un guide pour faire la transition et une initiation au BARF. Ultra complet et plébiscité par des professionnels !

                A LIRE ICI.

                Foire aux questions | Mentions légales | Conditions Générales de Ventes | Contact

                Inscrivez-vous ici à la Newsletter. C’est gratuit, avec des cadeaux à télécharger
                © 2012-2023 Dur à Avaler

                Entrez votre recherche et appuyez sur "entrée"