Le mythe d'une alimentation vivante faite de fruits et de légumes qui comblent tous nos besoins foisonne sur le Net. Mais concernant la vitamine B12, les risques de suivre une diète strictement végétale, crudivore ou frugivore sans supplément sont gravissimes, parfois irréversibles.

La B12 ou la vie ?

La vitamine B12 ou cobalamine (ou B12 plus simplement dans cet article) est au centre d'une controverse scientifique et d'une polémique existentielle chez les adeptes de diète extrême, comme le . . .

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