Se nourrir | Dur à Avaler

Une première étude internationale décrit un lien protecteur entre un régime végétalien et pesco-végétarien contre les formes modérées et sévères de covid-19. Un plaidoyer vers le végétal ? Notre alimentation est…

Lire l'Article

Diabète et maladies cardiovasculaires : pourquoi limiter les produits ultra-transformés

Posted on 14 avril 202115 avril 2021
Un commentaire

La consommation de produits ultra-transformés, comme les chips, sodas, pizzas et pâtes à tartiner industriels, augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, d’obésité, de diabète… Il est important de réduire sa…

Lire l'Article

Arrêter la viande pour le climat n’est pas la meilleure stratégie selon une étude récente

Posted on 23 mai 202026 mai 2020
3 commentaires

On peut parfois lire sur le net qu’il serait intéressant d’arrêter de consommer de la viande pour le climat. Pourtant une étude récente rebat les cartes de l’impact de notre…

Lire l'Article

Le lobby du lait déroule sa honteuse propagande dans les écoles sans contrôle

Posted on 9 juillet 201919 juillet 2019
Aucun commentaire

L’industrie laitière réalise sa propagande laitière sans le moindre contrôle dans les écoles de la République, diffusant des messages contradictoires avec notre plus autorité sanitaire, et sapant ainsi le travail…

Lire l'Article

Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

Posted on 1 juillet 201919 août 2020
39 commentaires

Pour quel régime alimentaire l’homme est-il fait ? La sempiternelle question que de nombreuses personnes se posent, des passionnés de la nutrition, des scientifiques, des journalistes d’investigations, des conférenciers, des…

Lire l'Article

La viande rouge une nouvelle fois clouée au pilori par Harvard ne convainc pas

Posted on 17 juin 201912 mai 2021
Aucun commentaire

Harvard publie une nouvelle étude qui renforce l’idée que la viande rouge est mauvaise pour la santé. Une étude dans la lignée des précédentes, avec toutes les faiblesses et les…

Lire l'Article

Sommes-nous intoxiqués par le soja et ses dangereux phyto-oestrogènes ?

Posted on 7 juin 201911 juillet 2019
Aucun commentaire

D’après UFC Que Choisir, nous consommons des quantités importantes de soja qui apportent des isoflavones avec des effets mal connus sur la santé. Positifs ou négatifs, les scientifiques sont perplexes…

Lire l'Article

Les végétaliens s’exposent-ils plus au risque de carence en vitamine A ?

Posted on 20 mai 20195 février 2021
5 commentaires

En voilà une vitamine que l’on entend peu parler, et pourtant. La vitamine A est essentielle pour le fonctionnement normal de notre corps. Problème, les meilleures sources de vitamine A…

Lire l'Article

Manger moins vite : pourquoi et comment ?

Posted on 19 juillet 20156 mars 2019
7 commentaires

Voici ma modeste contribution pour le 82ème festival « A la croisée des blogs », organisé par Alexandre du blog C’éclair. L’explosion des gloutons Prendre du temps pour manger est une notion…

Lire l'Article

Pourquoi faut-il bannir les bouillons industriels et faire les siens

Posted on 5 août 201430 avril 2021
47 commentaires

Les bouillons industriels de type Kub Or sont des produits transformés riche en sel et additifs qui n’ont rien à faire dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine. Découvrez…

S’inscrire à la newsletter