Se nourrir | Dur à Avaler

L’industrie laitière réalise sa propagande laitière sans le moindre contrôle dans les écoles de la République, diffusant des messages contradictoires avec notre plus autorité sanitaire, et sapant ainsi le travail…

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Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

Posted on 1 juillet 201918 juillet 2019
36 commentaires

Pour quel régime alimentaire l’homme est-il fait ? La sempiternelle question que de nombreuses personnes se posent, des passionnés de la nutrition, des scientifiques, des journalistes d’investigations, des conférenciers, des…

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La viande rouge une nouvelle fois clouée au pilori par Harvard ne convainc pas

Posted on 17 juin 201920 juillet 2019
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Harvard publie une nouvelle étude qui renforce l’idée que la viande rouge est mauvaise pour la santé. Une étude dans la lignée des précédentes, avec toutes les faiblesses et les…

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Sommes-nous intoxiqués par le soja et ses dangereux phyto-oestrogènes ?

Posted on 7 juin 201911 juillet 2019
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D’après UFC Que Choisir, nous consommons des quantités importantes de soja qui apportent des isoflavones avec des effets mal connus sur la santé. Positifs ou négatifs, les scientifiques sont perplexes…

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Les végétaliens s’exposent-ils plus au risque de carence en vitamine A ?

Posted on 20 mai 20199 mars 2020
5 commentaires

En voilà une vitamine que l’on entend peu parler, et pourtant. La vitamine A est essentielle pour le fonctionnement normal de notre corps. Problème, les meilleures sources de vitamine A…

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Manger moins vite : pourquoi et comment ?

Posted on 19 juillet 20156 mars 2019
7 commentaires

Voici ma modeste contribution pour le 82ème festival « A la croisée des blogs », organisé par Alexandre du blog C’éclair. L’explosion des gloutons Prendre du temps pour manger est une notion…

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6 Astuces pour apprécier une Pizza SANS culpabiliser

Posted on 29 octobre 201329 octobre 2013
14 commentaires

On mange quoi ce soir ?! Des pizzas ! Question et réponse classique des vendredis ou des samedis soir où la fatigue accumulée dans la journée rend toute tentative de cuisine extrêmement…

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Une Astuce Efficace pour manger plus de Légumes et moins de Pâtes

Posted on 16 septembre 20137 février 2020
48 commentaires

Un avertissement bien mérité Cet article pourrait se nommer : Une Astuce Efficace pour manger plus de Légumes et moins de Pâtes et de Riz. Pourquoi le riz et les pâtes ?…

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