Se nourrir | Dur à Avaler

L’électroculture promet des récoltes miraculeuses pour un investissement quasi gratuit. Avons-nous affaire à de la science, de la pseudoscience ou les deux ? Enquête. Jardiner avec l’électricité En voilà une idée…

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Manger végétalien ou pesco-végétarien protège-t-il du Covid-19 ?

Posted on 20 septembre 202121 septembre 2021
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Une première étude internationale décrit un lien protecteur entre un régime végétalien et pesco-végétarien contre les formes modérées et sévères de covid-19. Un plaidoyer vers le végétal ? Notre alimentation est…

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Diabète et maladies cardiovasculaires : pourquoi limiter les produits ultra-transformés

Posted on 14 avril 202115 avril 2021
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La consommation de produits ultra-transformés, comme les chips, sodas, pizzas et pâtes à tartiner industriels, augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, d’obésité, de diabète… Il est important de réduire sa…

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Arrêter la viande pour le climat n’est pas la meilleure stratégie selon une étude récente

Posted on 23 mai 202026 mai 2020
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On peut parfois lire sur le net qu’il serait intéressant d’arrêter de consommer de la viande pour le climat. Pourtant une étude récente rebat les cartes de l’impact de notre…

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Le lobby du lait déroule sa honteuse propagande dans les écoles sans contrôle

Posted on 9 juillet 201919 juillet 2019
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L’industrie laitière réalise sa propagande laitière sans le moindre contrôle dans les écoles de la République, diffusant des messages contradictoires avec notre plus autorité sanitaire, et sapant ainsi le travail…

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Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

Posted on 1 juillet 201916 janvier 2023
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L’espèce humaine est capable de s’adapter à n’importe quel environnement pour se nourrir en s’accaparant un nombre important de ressources différentes : des produits animaux, des tubercules, végétaux, du miel,…

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La viande rouge une nouvelle fois clouée au pilori par Harvard ne convainc pas

Posted on 17 juin 201912 mai 2021
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Harvard publie une nouvelle étude qui renforce l’idée que la viande rouge est mauvaise pour la santé. Une étude dans la lignée des précédentes, avec toutes les faiblesses et les…

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Sommes-nous intoxiqués par le soja et ses dangereux phyto-oestrogènes ?

Posted on 7 juin 201911 juillet 2019
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D’après UFC Que Choisir, nous consommons des quantités importantes de soja qui apportent des isoflavones avec des effets mal connus sur la santé. Positifs ou négatifs, les scientifiques sont perplexes…

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Les végétaliens s’exposent-ils plus au risque de carence en vitamine A ?

Posted on 20 mai 201922 novembre 2022
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En voilà une vitamine que l’on entend peu parler, et pourtant. La vitamine A est essentielle pour le fonctionnement normal de notre corps. Problème, les meilleures sources de vitamine A…

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Manger moins vite : pourquoi et comment ?

Posted on 19 juillet 20156 mars 2019
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Voici ma modeste contribution pour le 82ème festival « A la croisée des blogs », organisé par Alexandre du blog C’éclair. L’explosion des gloutons Prendre du temps pour manger est une notion…

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