Jérémy Anso

Jérémy Anso est le fondateur du site d’information en santé, nutrition animale et humaine “Dur à Avaler” depuis 2012. Plus de 400 articles vulgarisés sont accessibles avec une partie gratuite et réservée aux membres qui peuvent s’abonner.

Jérémy Anso est passionné par la nature, les animaux et la compréhension des mécanismes biologiques qui nous entourent. Il a été président pendant quelques années d’une association de protection de consommateur, et fait également des initiations en amateur à l’apiculture pour découvrir les merveilles des produits de la ruche (miel, propolis, cire) et le fonctionnent incroyable de ces communautés sociales d’insectes.

Il adore tout particulièrement découvrir la beauté des paysages, surtout préservés des impacts humains et de l’urbanisation croissantes, et de découvrir la faune et la flore qui peuplent ces habitats.

Parmi les hobbies de Jérémy, on retrouve la marche à pied et les randonnées en pleine nature, mais également les activités sportives plus compétitives comme le badminton, le ping-pong, le krav maga mais aussi plus douces avec le yoga, le stretching et le renforcement musculaire à poids de corps. La méditation et l’écriture des rêves sont aussi des activités prisées de Jérémy Anso, appréciant la lecture d’un livre avec une infusion de plantes et du miel venant du jardin.

Très présent sur les réseaux sociaux, Jérémy Anso possède un compte Twitter et une page Facebook pour s’exprimer et débattre sur des articles scientifiques et des phénomènes de société (comme la pandémie de covid-19 actuellement qui mobilise énormément d’énergie).

Jérémy Anso est docteur en sciences depuis 2016 mais également l’auteur de plusieurs ouvrages sur la santé tels que :

– Santé, mensonges et (toujours) Propagande (édition Souccar, 2018). Un livre explosif qui détaille les nombreux liens d’intérêts entre les acteurs du monde agroalimentaire et pharmaceutique avec les politiciens et les scientifiques. Un livre qui met les pieds dans le plat à propos de nos habitudes alimentaires, des recommandations nationales (PNNS) ou encore qui dénonce les thérapies inefficaces et dangereuses (comme les stents de l’angor stable, les mammographies de dépistages ou encore de nombreux traitements contre le cancer).

– Ce poison nommé croquette (autoédité, 2020). Un ouvrage lui aussi explosif sur la santé animale des chiens et des chats et un focus tout particuliers sur l’impact de l’alimentation industrielle (croquette et pâtée, mais aussi le BARF) sur la santé de nos animaux domestiques. Une enquête inédite dans les écoles vétérinaires françaises où les fabricants côtoient facilement les futurs prescripteurs de croquettes et soignant des animaux malades.