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Dur à Avaler est un blog d'information sur la santé, la nutrition, l'univers du médicament et les conflits d'intérêts. Le blog est entièrement sans publicité pour faciliter la lecture des articles. Les articles sont le résultat d'une recherche scientifique minutieuse pour apporter des conseils et lancer des débats constructifs. Les article sont rédigés par Jérémy Anso, docteur en biologie et des auteurs invités pour des sujets particuliers. Le blog n'a pas vocation à remplacer le lien entre un patient et son professionnel de santé, mais bien de le renforcer par la confiance, la lecture critique des évidences scientifiques et le rendre plus transparent.

L'apéritif est l'occasion rêvé pour partager un bon moment entre amis, sauf si ce dernier nous amène à consommer des produits ultra-transformés, chers et avec des impacts potentiellement négatifs sur notre santé. C'est malheureusement le lot commun des produits spéciaux pour apéro que l'on retrouve dans le commerce. Découvrez ici tous les avantages et les recettes pour faire des apéros "healthy" et délicieux, avec des crudités variées et des sauces onctueuses. Vous risquez d'habituer vos convives (et vous mêmes) à cette qualit . . .

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