petit-dejeuner-oeuf-baies-oleagineux

On mange quoi au pti’ déj Mam ?!

Qui n’a jamais entendu ou posé cette question à sa maman ? Et même si vous n’êtes plus un enfant, cette question raisonne à chaque réveil… Qu’est-ce que je vais bien pouvoir me préparer à manger ?

Cet article s’adresse à toutes les personnes qui prennent actuellement un petit-déjeuner, car n’oublions pas, il est très loin d’être le repas le plus important de la journée. Les jeûneurs avertis le savent très bien: on survit admirablement bien toute une matinée sans rien dans le ventre, si ce n’est qu’un peu d’eau, de thé ou de café.

Mais nous ne sommes pas ici pour parler de jeûne intermittent, mais bien d’idées repas pour se faire un petit-déjeuner correct.

Car c’est bien selon moi, et les retours de nombreux internautes, le repas le plus problématique de la journée.

Bien souvent, on veut quelque chose de rapide à préparer. On veut également quelque chose de bon (ben oui quand même !). Si possible, on veut quelque chose de sain. En gros, tout le monde veut le beurre et l’argent du beurre avec !

Mais alors que faut-il manger ? Que faut-il manger pour éviter le coup de barre de 10 h ? Que faut-il manger pour éviter de faire une hypoglycémie réactionnelle, qui vous poussera à manger la moindre friandise à portée de dents ?!

La question n’est pas simple, et même si je serais tenté de vous dire de sauter votre petit-déjeuner, on peut aussi trouver des compromis entre goût, temps, bienfaits et plaisirs du palais.

Avant de vous dévoiler les nombreux petits-déjeuners qui m’ont été donnés par tous les lecteurs de mes posts sur la page Facebook officiel du blog, on va quand même parler des petits-déjeuners à éviter. Ceux qui ne mérites pas de place dans vos placards, et encore moins dans votre estomac (comme celui-ci).

Ce qu’il faut éviter au petit-déjeuner

Je vais surement enfoncer des portes ouvertes, mais pour certains cela pourrait être un bon rappel.

Le fameux “bol de céréale au lait de vache” n’est pas du tout recommandé.

Si vous avez l’habitude de prendre au petit-déjeuner, ou de donner à vos enfants, un bol de céréales “choco-cool” ou “pops machin truc” avec des dinosaures et des jouets à l’intérieur avec du lait de vache industriel. He bien c’est le moment idéal pour arrêter !

L’excellent et super pratique livre “Le bon choix pour vos enfants” de Lanutrition.fr (et j’en profite pour remercier l’équipe de Thierry Souccar pour le livre offert ! ; ) saura vous aiguiller pour éviter ces céréales riches en graisses saturées et en sucres simples.

L’association lait de vache industriel et céréales transformées forme une véritable bombe glycémique qui n’est justifié que par le gouvernement et le lobby du lait pour les soit disant besoin en calcium.

La carence en calcium ne doit pas représenter une peur bleue, dès lors que l’on apprend les liens étroits entre nos services d’experts et l’industrie agroalimentaire, et les différentes alternatives pour s’en fournir.

Pour limiter les dégâts, et même transformer cette horreur nutritionnelle en quelque chose d’agréable et sain, optez pour des laits fermiers non transformés à l’extrême, en passant par la brebis ou la chèvre.

Bien sûr, choisissez vos céréales avec soin, en évitant les grosses marques qui misent sur un marketing agressif et des achats compulsifs.

Maintenant les viennoiseries. Sujet délicat. Extrêmement délicat même dans le pays de la boulangerie ou le croissant et le pain au chocolat est roi.

Malheureusement ces produits n’ont plus que l’apparence et le goût d’appétissant car l’intérieur… Il ne vaudrait pas trop en parler !

Au lieu d’être extrême à ce sujet, ce type de petit-déjeuner “viennoiserie centré” doit être limité, et plutôt de l’ordre de l’exceptionnel pour vous faire plaisir ou pour faire plaisir. Mais n’en faites pas une routine quotidienne !

Bien sûr, toutes les barres chocolatés, sucettes, sucreries, bonbons ultra chères, ultra sucrées, ultra tout (sauf en vitamines tient donc) ne sont absolument pas recommandables lors du petit-déjeuner.

Bon maintenant venons en aux faits, les idées pour le petit-déjeuner !

Les meilleurs idées pour le petit-déjeuner

Voici maintenant dans l’ordre et le désordre les petit-déjeuner sélectionnés sur la page Facebook du blog. J’espère que la diversité de ces exemples vous apporteront des idées pour réaliser vos propres petit-déjeuner ou bien suivre l’un d’eux.

Christophe, simple et efficace:

Un kiwi à jeun, ensuite , un demi avocat, 2 œufs et une poignée d’amandes. Thé noir

Le petit-déjeuner très complet de Fernand:

Pour ma part, je commence par une orange suivie d’un bol d’avoines complets (parfois sarrasin ou épeautre complet) dans de la boisson de soja au calcium saupoudrée d amandes, noix, graines de courges, baies de goji , noisette et une noix du Brésil.

Celui de Valérie pourrait vous intéresser !

Un fruit de saison puis en bol avec 3 cs de flocons d avoine, 1 de graines de lin 1 de mulberries 1 dizaine de fruits secs 1 cc de graines de chia et 1 cs de cramberrries ou de baies de goji avec 3 cs de fromage blanc puis un café et au boulot.

Dans le même style, Karine vous propose…

Thé vert, fromage blanc 0%, pain complet, oeufs (2 blancs,1 jaune) ….. un fruit.

Vous en voulez un ultra simple ? Essayez celui de Pauline:

Eau tiède et citron, œuf poché et tartine de pain sans gluten avec du miel.

Pour les petits et fragiles estomac, tentez l’idée de Gilles:

Un verre d’eau tiède avec un citron puis des cerneaux de noix et des amandes et des fruits frais.

Pour les gros mangeurs par contre, ce petit-déjeuner pourrait vous inspirer. Merci Kévin:

Un carré de chocolat noir à 85% de cacao, 5 blanc d’oeufs 2 jaunes, 60 grammes de thon listao, un peu d’huile d’olive, curcuma, coriandre, poivre, paprika, 2/3 tranche de pain complet bio au levain, une banane. Plus faim garantie pendant 3-4 heures.

Laure saura peut-être vous séduire avec la simplicité de son petit-déjeuner, mais qui à l’air très appétissant:

Thé vert , tartine de pain de seigle avec de la purée d’amande et des fruits.

Voilà un petit-déj royal donné par un internaute au pseudo hémorragique, KaillOt Sanglant !

Jus vert (kale, banane, persil, pousses de tournesol et sarazin, citron, mangue, pomme, jus d’herbe de blé, jus de canneberges blanches, fanes de betteraves et eau), yaourt de noix avec baies de sureau (fraîches ou congelées), graines de chanvre et confiture de bleuets, tranche de pain grains germés tartiné avec soit beurre d’arachide soit fromage à la crème au soya, cappuccino lait de soya !

Dès la lecture de ce repas, Marie m’a séduite, à savourer!

Un verre d’eau, jus ananas ou kéfir, assiette composée de flocons avoine, raisins secs, amandes, abricots secs, banane, yaourt soja et un grand bol de thé vert – Si encore un p’tit creux, une tartine de pain grillée avec confiture maison.

Testez donc l’excellent petit-déjeuner de Nathalie:

Au réveil un verre d’eau à température ambiante puis le petit déj … : Une salade composée du genre Quinoa + graines germées d’alfafa + tomates + féta ou oeuf dur + graines de tournesol + huile de colza + qqs gouttes de jus de citron + basilic, ail des ours + un peu de tamari + curry ou curcuma ! Parée pour une matinée sans fringale.

Celui-ci de Magali est particulièrement intéressant pour les pressés du matin!

Un demi avocat, 2 oeufs pochés, des légumes de saison au lait de coco curry et comme boisson une chicoree avec un nuage de café. Si je suis pressée 1 avocat et 2 tranches de jambon.

Goûtez à la simplicité avec Ange:

Un cafe vert bio au lait d’amande, deux fruits, une tartine de chataîgne avec un peu d’huile de coco.

La fraîcheur du petit-déjeuner de Rachel fait du bien:

Smoothie lait d’amande / pomme / glaçons de thé vert au gingembre / ananas frais / cannelle ! L’impression de boire une tarte tatin, c’est trop bon ^^

Marianne, simplicité et efficacité également. Attention au choix des galettes, on prendra soin d’éviter celle au riz soufflé !

J’ai des périodes fruits frais, et des périodes galettes confitures; parfois un œuf, avec une boisson chaude.

Jurian pourrait bien vous épater avec ce qu’il appelle sa “Fat bomb” ou “bombe à graisse” !

Sans aucune hésitation : Fat bomb (mélange beurre/jaune d’oeufs/huile de noix de coco/gélatine/crème de coco grasse, avec en option : vanille/fruits rouges/noix diverses, macadamia etc).

Celui-ci venant directement de Maëlle pourrait vous plaire !

Ici, on “tambouille” une sorte de mûesli: dans un bol, on mélange un yaourt végétal maison (amande ou coco en général), dans lequel on verse 2 cuillères à soupe de flocons (souvent sarrasin, azuki), une dizaine d’oléagineux (noix de cajou, amande, …), des fruits secs (pas trop), des fruits frais (beaucoup!)… Quand on a envie on ajoute une cuillère à café de sirop d’agave ou de la poudre de coco pour la rondeur… Et selon l’énergie, on ajoute aussi une cuillère à café de pollen frais! Ce petit déj est magique car il se décline avec plein de variantes et petits et grands sont bien calés par ce petit déj équilibré!

Pour terminer, celui de Johan et d’Elisabeth:

Lait de soja au calcium avec sirop d’agave + sarrasin brut cuit + une touche de cacao + baie de godji (à essayer ou autre baies fruité de myrtille…).

Elisabeth. 1/2 pamplemousse, une tranche de pain intégral bio aux graines de lin brun moulues (fait maison) un peu de beurre, un cafe.

N’hésitez pas à mélanger les uns avec les autres, essayez vos propres recettes également !

Pour ma part, j’ai deux grands types de petit-déjeuner (quand je le prends…):

  • Le fruité: que des fruits, de la pastèque, des bananes, une poire avec un thé ou simplement de l’eau.
  • Ou bien le salé: deux oeufs au plat ou brouillés, revenus avec des tomates, des poivrons, épices, curry, curcuma et huile d’olive. Si j’ai des restes de riz complet de la vieille, j’en prends également.

Quoi qu’il en soit, vous aurez remarqué qu’il y a beaucoup d’éléments redondants dans ces petits déjeuners. Les olégineux ont bien souvent une très bonne place dans un bon petit déjeuner. Du salé également, avec des oeufs, des épices et parfois un peu de charcuterie (mais attention aux abus). Les fruits bien entendu, le thé et différentes baies agrémentent très bien ce premier repas de la journée.

J’ai également pour vous une petite mais délicieuse recette, testée et approuvée en délicieuse compagnie !

C’est les pancakes aux oeufs et à la banane

La recette est ultra simple:

  1. 4 bananes.
  2. 2 oeufs.
  3. Mixez le tout.

Faites cuire, et dégustez-les nature, ou avec une confiture maison, du miel et bien du nutella fait maison ! La recette permet de faire 12 pancakes selon la taille, largement suffisant pour 2 voire 3 personnes.

La recette originale comprend du beurre d’amande, ce qui ne doit être que meilleur !

Ne rien manger ?

Cependant, je profite inlassablement de parler de jeûne dès lors que l’on parle de petit-déjeuner.

J’ai eu de nombreux commentaires ou idée de petit-déjeuner du style:

“Un bol d’air !”

ou encore:

“Rien. Je jeûne !”

La pratique du jeûne intermittent est fortement recommandée sur le blog, et les nombreux bienfaits ne sont aujourd’hui plus à prouver.

Alors si vous n’avez pas faim, si la moindre bouchée vous donne des aigreurs d’estomac n’hésitez pas à franchir le pas de l’arrêt du petit-déjeuner.

Vous n’allez très probablement risquer aucun crise d’hypoglycémie. Lisez donc mon expérience à ce sujet.

Vous allez très probablement gagner un temps monstrueux, et même faire des économies. Lisez mon article à ce sujet.

J’en profite bien sûr pour remercier tous les intervenants sur la page Facebook, merci d’avoir participé !

 

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82 commentaires
  1. Merci encore à Jérémy de contribuer au changement et à l’amélioration de nos habitudes alimentaires ! Et à vous pour toutes ces préconisations qui permettent à chacun de tester de nouveaux petits déjeuners. Pour ma part, j’ai ajouté un smoothie révolutionnaire, composé de plusieurs légumes, en alternance avec un smoothie fruits, en plus du muesli. Au bout de deux ans de pratique de ce nouveau petit déjeuner, j’ai gagné en vision bi-occulaire de loin (12,5 au lieu de 10), oublié les douleurs articulaires, nettoyé totalement mon foie bien encrassé par vingt ans de régime dukan, perdu du poids, retrouvé un sommeil réparateur et une énergie à toute épreuve ! Les frugivores que nous sommes adorent les végétaux, même si on tente de nous faire avaler autre chose, c’est tout de même bien eux qui sont à privilégier. :) – Bon petit déj. à tous ! :)

  2. Bonjour

    J’ai bien aimé ton article, surtout la fin.

    Car pour ce qui est du petit déjeuner “conseillé” ils sont tous quasiment inutilisables.
    En effet, j’habite pas loin de chez toi et la plupart des éléments utilisés dans tes conseils sont soit introuvables soit hors de prix et je ne parle pas des éléments immangeables comme les cerneaux de noix rances.
    J’ai toujours beaucoup de mal avec les phrases d’interdictions” : “ce qu’il faut éviter” qui sont sont souvent culpabilisantes. C’est une histoire de mots à employer , mais ils ont leurs importance.

    La nutrition est quelque chose de “pas simple” où les arguments simplistes permettent le plus souvent de vendre.
    De plus que l’on se heurte avec le “c’est pas bon” de ce qui est “santé”.
    A ce propos , une remarque pour les enfants . Quand il disent “C’est pas bon” et donc je ne veux pas c’est le plus souvent qu’ils ne connaissent pas . En effet pour un enfant , je ne connais est traduit par “c’est pas bon” . Il faut le savoir pour pouvoir proposer de goutter et de permettre au final de faire des choix . Je rappelle que c’est le parent qui fait des choix pour l’enfant et non pas le contraire !!!!

    Enfin, manger sain n’est pas pas compliqué mais pas simple non plus d’autant que les messages publicitaires sont très forts.
    Enfin, il faut faire un effort minimum et c’est là qu’est souvent le problème.
    Acheter un pain au chocolat est tellement simple et tellement bon !!!!!!

    1. Bonjour Marc,

      J’ai lu et relu ton commentaire… Et j’ai bien peur de ne pas tout saisir mais surtout à quelle section tu fais référence !

      On habite effectivement dans le même Pays et je ne vois pas trop quels ingrédients tu considères soit comme introuvables ou hors de prix. Les oeufs ? Les épices ? Ou les légumes ? Pour la recette de pancake, c’est à base d’oeufs et de banane, et ce n’est pas du tout le plus cher, on est bien d’accord ? Pour la recette de Nutella, il n’y a que la poudre de noisette qui soit un peu chere mais pour le reste… Et de toute les façons, j’ai fait le calcul et la recette maison revenait moins chère que le fameux Nutella. Après chacun est libre d’investir son argent dans ce qu’il veut. Je pense que tu fais plutôt référence aux ingrédients dans les petits déjeuner cités en exemple, avec je te l’accorde, certains produits qui sont très chers. Mais là ce sont des exemples, que chacun doit adapter, utiliser à sa convenance en fonction de sa propre situation. Par ailleurs, le lectorat du blog vivant majoritairement en France, les petits déjeuners pourront aider une majorité de lecteurs.

      Pour la phrase d’interdiction, justement, je prends quand même des pincettes. C’est comme-ci je disais “ce serait bien d’éviter de fumer”. J’évite d’utiliser des termes trop fort, ou alors je peux le faire sciemment pour choquer.

      Pour terminer, je suis 100% d’accord avec toi pour les enfants. Ce sont bien les parents qui doivent éduquer l’enfant à un certain équilibre alimentaire malgré les refus probables. Bien qu’il ne faille pas non plus être extrême et devenir tyrannique avec son enfant sur l’alimentation !

      Merci de ton passage !

      1. Bonjour
        Pour les enfants, les parents ont valeur d’exemple donc ils faut leur montrer déjà le “bon” exemple. Ils finiront par goûter, le rejeter peut être à l’adolescence mais y repenser une fois adulte… et pourquoi pas l’adopter !
        Ce matin mon fils (7 ans) m’a réclamé un jus de pomme “frais” (à la centrifugeuse). Petite victoire ! Et ma fille (4 ans) adore les pancakes maison aux flocons d’avoine et à la pomme rapée.
        Par contre ils ont étudié la pyramide alimentaire à l’école. J’ai mis quelques bémols avec des pincettes car pas question de décrédibiliser l’instit mais lui apporter quand même quelques infos correctes… Dur dur !
        Bref, pas simple en effet !

      2. @ Jérémy,
        Bonjour, tu as bien stigmatisé le problème tu dis :

        “Mais là ce sont des exemples, que chacun doit adapter, utiliser à sa convenance en fonction de sa propre situation. Par ailleurs, le lectorat du blog vivant majoritairement en France, les petits déjeuners pourront aider une majorité de lecteurs.”

        C’est on ne peut plus exact, la “situation” géographique, aussi, ne permets pas de se nourrir de la même façon a Nouméa qu’a Paris ou comme moi a Bruxelles. Le penser est a l’encontre d’un raisonnement raisonnable. J’en avais touché un mot , il y a quelques temps
        Pour ce qui est de la “fumette”toxique, je trouve que tu ne rentre pas suffisamment “dans le lard” . Passe moi l’expression 8-) 8-)
        j’ai arrêté de fumer après Ouille, ouille, ouille plus de 50 ans, je n’en suis pas fier….grâce a l’intervention amicale d’un camarade de tennis, qui, se refusant de soigner sa grippe a fini par contaminer tout le monde 8-(
        ce qui m’a amené a cesser dans l’instant la cigarette, depuis , maintenant 3 ans honnêtement ça n’est pas plus mal 8-) juste un question de volonté, pas plus…..

  3. Bravo!! Merci c’est super!! Je me disais justement qu’il fallait absolument que je recommence le sans lait et sans gluten (que j’avais arrêter par fainéantise…) car franchement le lait le matin ça ne convient pas à mon estomac il sait e le faire comprendre, et Paf, votre article tombe à pic! C’est un signe ;)
    Merci beaucoup pour ce travail encore une fois :)

  4. A l’attention de Gribouille,
    Votre naissance par césarienne, votre minceur et d’autres choses m’ont fait penser à un mail lu il y a quelques mois déjà et dont je vais essayer de vous livrer le contenu :
    Notre appareil digestif est “ensemencé” à la naissance par des bactéries amies. (des milliers de bactéries)
    Elles sont de nature endogènes et exogènes et sont comme une signature personnelle, pour chaque individu, comme les empreintes digitales.
    Dans le corps de sa maman le bébé avale et rejette le liquide amniotique , puis pendant le travail et au moment du passage dans le vagin le bébé absorbe les premières goulées de bactéries endogènes amies et sa flore se constitue..
    Un bébé né par césarienne absorbera les bactéries exogènes du lieu où il nait…
    Voici en gros se dont je me souviens, mais le résultat n’est pas le même disait l’article,….
    mon fils né de même à toujours été malade et est toujours plus fragile même à trente ans….gros problème ORL, ..etc…
    Dans un cas , né par voie basse et dans l’autre par césarienne,” la qualité “de la flore intestinale n’est pas la même, semblerait il……….intéressant, non ????
    Je ne sais pas si cela vous apporte quelque chose, mais j’avais envie de vous communiquer cela…
    Ecoutez votre corps, faites vous confiance, notre organisme à une fabuleuse capacité de régénération et sa recherche d’équilibre est permanente (homéostasie)…
    Bonne continuation à vous.

    1. Grand merci de votre réponse Geneviève !
      J’aurais bien aimé lire ce fameux mail auquel vous faites allusion
      et creuser un peu plus le sujet … pas grave … ;-)
      (j’essaie toujours de comprendre (chercher au moins) le pourquoi du comment ?) …
      4 kilos 750 à ma naissance ? alors pourquoi une telle … “maigreur” par la suite ?
      Malgré mon poids de naissance + que conséquent, les médecins restaient très pessimistes quant à mon avenir, ma survie …
      Je suis toujours là, mais à quel “prix” ? :
      malade +++ pendant toute ma jeunesse (comme votre fils, sphère ORL H.S, otites à répétition, pyélonéphrite récidivante durant + de 10 ans, quasiment sans arrêt sous antibiotiques et autres saletés du même genre que je n’arrivais même plus à avaler …,
      grosses crises d’impétigo etc …), quel cauchemar !!
      Heureusement, celui-ci a pris fin quand ma Maman (R.I.P) a pris contact avec un homéopathe exerçant sur Paris.
      1 cheveu, 1 goutte de sang envoyés par la poste, réponse et prescription reçues par la poste également : avant de traiter le problème de fond, il fallait me DÉSINTOXIQUER !
      Mon foie n’y arrivait plus !!!
      J’ai appris, par la suite, que ce médecin “usait” de méthodes peu conventionnelles
      à l’époque … :
      1 exemple : trouver le médicament ad hoc via la radiesthésie !
      Pour le reste, je m’en fous !!!
      Ce médecin (hors normes) nous a libérées, délivrées d’un tel fardeau !
      Maintenant, oui, j’écoute mon corps :
      de quoi a-t-il besoin ?
      que lui manque-t-il ?
      j’y vais à l’instinct …
      j’entame aujourd’hui une “cure” de vitamine D avec supplémentation …
      passer l’hiver sans problème …
      mais, malgré ma bonne volonté,
      à part du liquide (exclusivement du thé), rien d’autre ne passe …
      je regarde les croissants que mon fils me ramène parfois …
      désolée si je vous fais envie ^^
      bonne journée à tous

      1. Merci pour votre réponse.
        Je vous conseille d’aller sur le site de Thierry casasnovacs, “vivre cru” et /ou “régénère”et de surfer sur son blog, vous allez trouver une autre manière de vous alimenter et sans doute améliorer votre quotidien, surtout trouver des explications à ce qui vous arrive….
        L’alimentation actuelle ne vous convient pas, c’est tout, d’autres choses existent, pas d’inquiétude!!!! VOTRE CORpS SAIT CE QU IL LUI FAUT!!
        Nous sommes malades de toxémie (trop toxines) généreusement, mais insidieusement , parsemées dans notre nourriture actuelle!! le médecin qui vous disait cela avait raison. De plus la radiesthésie n’est pas le fait de sorciers, elle aide souvent, mais nous ne comprenons pas son fonctionnement, pas “rationnelle “pour la science actuelle (qui ne sait pas tout et à peur de ce qu’elle ne sait pas ).
        Thierry C. dans son mail “30mn pour changer votre vie” (je crois que c’est le titre!!)vous expliquera tant de choses sur la physiologie de votre corps et votre maigreur sera compréhensible….vraisemblablement, la porosité de vos intestins est telle que vous n’absorbez pas/plus les nutriments!!!
        Soyez rassurée, les croissants ne sont bons pour personne, les médicaments non plus, la vitamine C (acérola) oui, la D3 est indispensable en hiver, le gluten ne vous convient peut être pas, les produits laitiers non plus, il y a tant de pistes à suivre et ont peu vivre et trrrrrès bien manger sans tout cela je vous l’assure, nous sommes des gourmets/gourmants, jamais malades, déjà âgés (63 ans), sans médicaments, pleins d’énergie et de joie de vivre!!
        Et voilà… allez voir le site dont je vous ai parlé et dites moi ce que vous en pensez!!! Je vous souhaite chaleureusement de trouver une amélioration, pour vous et toute votre famille.
        Amicalement;
        Bon courage, vous cherchez , c’est déjà merveilleux, et vous allez trouver

      2. Vu le site de Thierry Casasnovas (merci Geneviève !) et visionné quelques vidéos.
        La démarche de cet homme m’intéresse fort, même s’il est,
        sur d’autres sites, beaucoup critiqué :
        (gourou se faisant du fric en vantant, et incitant à la vente) les mérites de tel ou tel produit …
        extracteur de jus par exemple …).
        Apparemment, il aurait été très malade à une époque et s’en serait sorti après avoir trouvé (enfin !) l’alimentation qui lui convient.
        Cela “dit” je me vois mal, pour l’instant, me nourrir exclusivement de jus de légumes et de fruits même si j’aime ça …
        mange-t-il autre chose ?
        je n’ose imaginer la tête (pour ne pas dire la tronche ^^) de mes médecins si je leur dis que je suis passée à une alimentation uniquement liquide …
        Toujours pour vous répondre, Geneviève, mes os sont fins et, en plus des problèmes déjà cités plus haut, jeune, je me démettais régulièrement les poignets, les coudes,
        les épaules etc …
        Pour ce qui est du gluten, ma sœur y est allergique ++ et, quant à moi, je reste bien plus attirée par les légumes verts, alors …?
        pâtes, pain, produits laitiers (même bios) … bof …
        je m’en passe facilement …
        question d’instinct ?

        Et si je reprends le com de Candy :
        basse tension, je connais ! (8/9 pour moi aussi quand j’étais jeune, voire même 7 parfois) …
        Un collègue médecin m’avait assuré qu’en vieillissant la tension a tendance à augmenter
        et que donc je ne risquais pas l’hypertension.
        FAUX !!
        Je “souffre” de ce qu’on appelle une tension labile doublée d’une tachycardie.
        Tension labile = la tension peut grimper très haut et redescendre très bas et très vite
        ce qui fait que le cœur souffre, pompe tout ce qu’il peut où il peut.
        D’où, des crises de tachycardie !
        Pour l’instant, je reste toujours au thé léger le matin (2 mugs aujourd’hui).
        Cependant, si l’idée du bol d’air frais m’a fait rire (dans un premier temps)
        je la trouve EXCELLENTE : l’air frais ne coûte rien et pas besoin de laver le bol en plus !!
        Merci à vous tous, merci à Jérémy !
        J’adore ce blog ;-)

      3. Cc et bonjour, quant on voit la tête de Thierry, sa dégaine vestimentaire, sa maison et tout…….ça se voit qu’il fait du fric. !!!! Avec quoi??? Que vent t il? Son appareil est au même prix dans le commerce … Mais ” quant un vrai génie apparaît en ce bas monde on le reconnaît à ce signe que tous les imbéciles sont ligues contre lui” J Swift…je fréquente avec bcp d’amis son cite depuis deux ans sans rien lui acheter(quoi d’ailleurs??) mais en m’instruisant sans cesse!! N’étant malade de rien je n’ai aucun médecin à qui raconter que je fais et bois un gros jus de légumes tous les jours. Je suis étonnée et désolée que vous ailliez à vs seule tant de maux et de mots…… pour le dire. …
        TC dit aussi ” que tout système laisser à lui même en l’absence de perturbations revient à l’équilibre spontanément”. L’homeostasie!!!!!!
        Ainsi il rejoint Matthieu Ricard et Pierre Rahby : la nature est une merveille et nous aussi …et vous aussi!! ..
        Avez vous un plan B. ???Alors pourquoi ne pas essayer celui ci, et même avec votre centrifugeuse, c’est génial, vous l’avez deja. Si vous avez écouté TC , faites à votre rythme !!!c’est super de changer qq chose et d’observer en prenant sa santé en main.. Bonne chance et belle journée à vous

      4. Complètement d’accord avec vous Geneviève !
        Quand je vois Thierry Casasnovas, il me fait penser à la génération 68 …
        son look, son cadre de vie (rien d’exceptionnel il me semble) etc …
        Apparemment, il ne se fait pas des fortunes avec ses vidéos
        ni avec ce qu’il conseille …
        pffff …

      5. Bonjour à Gribouille…..une centrifugeuse “rappe” un extracteur broie et c’est la meilleur façon de faire des jus de légumes , le céleri en branches les épinards, les persil ne passent pas , par exemple, en centrifugeuse . Le site de Thierry cassa kvas propose des parrainages ça un vrai bon extracteur peu valoir jusqu’à 300 euros . C’est un investissement sante. Celui qui se nomme Omega et un autre oscar sont excellents. Une vis sans fin et un moteur puissant sont vraiment souhaitable Dans la vidéo concernant le candida albican : titre tous sous contrôle, je crois,, on en voit un en démonstration ,,, bon choix et belle journée ensoleillée

      6. Si une centrifugeuse rappe et un extracteur broie,
        j’en conclus qu’on obtiendrait bien plus de jus avec un extracteur ?
        Je n’ai jamais centrifugé de céleri ni d’épinards et encore moins de persil,
        mais je vous crois sur parole ;-)
        Par contre, les carottes et les pommes du jardin et du verger passaient très bien,
        à l’occasion de la betterave crue aussi,
        et j’y ajoutais avant de servir quelques herbes aromatiques (du jardin :-D).

        Autres chose :
        j’ai relu tous les commentaires de cet article
        (pour Hélène : une truite au four avec de l’aneth ?
        Là, franchement, je me demande s’il ne s’agit pas d’une blague ?
        Mais chacun son “truc” hein !
        Si ça lui fait du bien … why not ?)
        Je déplore cependant le manque de courtoisie, de tolérance de certains …
        Nul ne détient la VÉRITÉ absolue !
        Ce qui est valable pour l’un ne l’est pas forcément pour tous !
        Ma démarche ici :
        m’informer, réfléchir à tout ce qui peut être proposé selon le vécu de chacun,
        partager le mien avec toutes ses failles :-(
        mais au final, essayer d’améliorer ma santé en espérant apporter un plus à la vôtre.
        Bonne journée à tous ;-)

  5. Bj. Merci pour cet article tres chouette.

    Cepdt, une orange ou un jus orange a jeun n’est pas bon, trop acide pour lecorps et pour les dents si elles ne st pas lavees ( bacteries),

    Alors que jus de citron ds eau chaude ,oui, excellent.

    De +, laitage + cafe se digerent mal ensemble.

    Voila mes remarques. Pour le reste tres bons temoignages.

  6. Salut,

    J’ai lu dans un article qu’il ete recommander de boire un verre d’eau avant d’avaler quelque chose après le réveiller car l’estomac n’a pas fonctionné durant notre sommeil et pour éviter d’être agressif avec lui au début … vrai ou faux ?

  7. Depuis plusieurs mois, mon petit déjeuner est très simple : je presse un pamplemouse et un citron, je mélange le tout avec la pulpe, et c’est tout.
    Fini le pain du matin (même complet) avec son miel et le café….et je ne m’en porte pas plus mal, bien au contraire. :-)

    1. Pamplemousse + citron au petit déjeuner ?
      N’est-ce pas un peu trop acide pour commencer la journée ?
      Mais si ça vous convient … pourquoi pas ? ;-)

      1. Il est vrai que le citron et pamplemousse sont deux fruits acides…mais ils sont très riches en vitamine C.
        Cela dit, je me limite ça+1 pomme (toujours hors des repas) en matière de consommation quotidienne de fruits.

      2. Je ne sais pas pour le pamplemousse mais pour le citron qui est bien 1 fruit acide au départ, j’ai lu qu’il se transformait en 1 produit alcalin dès son ingestion. Donc, pas de souci à avoir quant à son effet acide sur l’estomac.
        De plus, le fait d’être à jeun quand on le prend, le conduirait à passer + directement dans notre système digestif.

    1. Pour de vrai. Chapeau. Je n’en suis pas encore la. Respect. Le problème c’est le reste de la famille qui va protester à cause de la”senteur” matinale originale. Tout le monde ne suit pas la même évolution. J’évolue lentement vers plus de diversité ….. Bonne continuation..

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