Le gène de l’amidon existe-t-il chez le chien ?
Si une vaste étude scientifique a bien montré des adaptations génétiques du chien pour mieux gérer des apports en amidon, l’ensemble des résultats invitent à la prudence et ne plaident…
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Croquettes (pet food)
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Les croquettes ont été inventées récemment dans l’histoire de l’agroalimentaire pour répondre au besoin de plus en plus fort des populations d’avoir et de nourrir un animal de compagnie (chien et chat).
Les croquettes sont le résultat d’un procédé technologique de cuisson – extrusion qui permet d’assembler des matières premières (protéines animales et végétales, des fibres, de l’amidons avec des vitamines et des minéraux de synthèses) pour créer un produit solide, déshydraté (moins de 15% d’humidité) et appétant pour les animaux.
Les croquettes sont au coeur d’une intense polémique car la réglementation n’est pas toujours très rigoureuse dans ce domaine, on parle même d’auto-régulation. Les industriels regroupés dans de grandes associations (comme la FEDIAF) éditent leurs propres règles d’étiquetages. Par exemple, la quantité de glucides n’est pas obligatoire sur les paquets.
Comment l’industrie Pet Food discrédite le pourcentage de glucides des croquettes
L’industrie Pet Food tente par tous les moyens de sauver l’image de ses produits, soumis à une intense critique des consommateurs, parfois à tort et parfois à raison. Décryptage de…
Croquettes Royal Canin : Dangereuses mais Recommandées par les Vétos ? (2/2)
Rappels de la 1ère partie Une première partie écrite il y a pratiquement deux ans sans jamais avoir fait la suite… il fallait oser ! Voilà que je vais corriger…
Les glucides des croquettes sont-ils toxiques ? (2/2)
Seconde et dernière partie de cette enquête sur les glucides toxiques. Alors que peut-on en dire ? Pas grand-chose. Il faut faire attention aux excès, mais il ne faut surtout…
Les glucides des croquettes sont-ils toxiques ? (1/2)
Les glucides sont devenus en très peu de temps l’ennemi public n°1 des propriétaires de chiens et de chats. Accusé d’être responsables de tous les maux, en passant du diabète…
Les pâtées sont-elles pires que les croquettes ?
Si les pâtées apparaissent comme une bonne alternative aux croquettes, elles restent plus chères, de qualité similaire voir inférieure, et présentent plus souvent des déséquilibres des constituants analytiques. Faites attention…
La fallacieuse campagne de communication de Royal Canin
Royal Canin publie une série de documents pour valoriser l’image de ces ingrédients : des sous-produits animaux et des céréales. On va revenir sur les arguments avancés pour mieux les…
Nourrir comme la nature : que valent les croquettes tendance pour chien et chat ?
Elles s’appellent “Josera”, “Wolfood”, “Carnilove”, “True Instinct”, “Orijen”, “Acana”, ou encore “Taste of the Wild”, et ce sont les stars des croquettes alternatives qui respecteraient la nature profonde de nos…
Entomojo : que valent les croquettes pour chien à base d’insectes ?
Entomojo, la première croquette pour chien à base de farine d’insectes contient beaucoup de glucides, dont l’origine vient principalement des pommes de terre. Des protéines de qualité, pour un produit…
5 raisons d’abandonner les croquettes de supermarché
Je ne le dirais jamais assez, mais il y a des raisons extrêmement valables pour abandonner, ou mieux ne jamais commencer, à prendre des croquettes de supermarché pour son chien…