• Dossiers
    • Sommeil
    • Le jeûne
    • Les cancers
    • Parti pris
    • Permaculture
    • Médocs et vaccins
    • Se nourrir
      • Cuisine et recettes
      • Par cuissons
      • Par régimes
        • Paléolithique
        • Sans gluten
        • Végétalien
        • Végétarien
  • Nourrir son animal
    • Son chat
    • Son chien
  • Se soigner
    • Homéopathie
    • Santé naturelle
  • Ouvrages
    • Ce Poison Nommé Croquette
    • Cancer du sein : Les ravages du dépistage
  • Contact
    • A propos
  • S’ABONNER
    • Editer votre profil
    • Votre abonnement
  • Se connecter
S’inscrire à la newsletter
Dur à Avaler
  • S’ABONNER
  • Se connecter
Dur à Avaler
  • Dossiers
    • Le jeûne
    • Médicaments
      • Statines
    • Vaccins
    • Parti pris
    • Par lettre santé
    • Permaculture
    • Se nourrir
      • Cuisine et recettes
      • Par cuissons
      • Par mythes
      • Par régimes
        • Paléolithique
        • Sans gluten
        • Végétarien
  • Nourrir son animal
  • Ouvrages
    • Ce Poison Nommé Croquette
    • Cancer du sein : Les ravages du dépistage
    • Mise à jour des ouvrages
  • Spécial membres
    • Votre abonnement
    • Editer votre profil
  • A propos
    • Contact

Articles par étiquettes

Viande

30 articles

La viande regroupe toutes les formes de viandes rouge, blanche, transformée ou non par l’industrie agroalimentaire. On intègre une grande variété d’espèces, le boeuf, le mouton, l’agneau, le poulet ainsi que les produits plus exotiques avec le kangourous, le cerf, la roussette, etc.

La consommation de viande, rouge et transformée, est au coeur d’une controverse scientifique et médicale hors norme. Sa consommation est généralement associé à des problèmes santé, diabète et maladies cardiovasculaires ainsi que certains cancers, avec en ligne de mire la viande transformée (les charcuteries, les steaks hachés des hamburgers, etc.)

La viande rouge, ou la viande non transformée, est quant à elle bien moins incriminé par la littérature scientifique. De nombreuses tribus traditionnelles reposent sur une importante consommation de produits animaux, avec pourtant des variables biologiques excellentes.  Les associations de protection de la vie animale œuvrent souvent pour valoriser les bienfaits d’une alimentation végétalienne sans produits animaux, et surtout sans viande. Des débats naissent très fréquemment sur la toile pour interpréter les nombreuses études épidémiologiques et les essais cliniques qui apportent des résultats contrastés.

Si l’Organisation Mondiale de la Santé a officiellement classé la viande comme cancérigène (suspecté de l’être pour la viande rouge et probable pour la viande transformée notamment à cause de la présence de fer héminique), de nombreux scientifiques estiment que sa consommation raisonnable peut être bonne pour la santé. Du moins, sans effet délétère comme dans le cadre de la pratique d’une diète méditerranéenne. 

>> A lire ici un article sur les bienfaits du régime paléolithique sur la santé, malgré une consommation de viande

>> A lire un article sur le lien entre cancer, consommation de viande et omnivorisme

>> Egalement une enquête sur les produits animaux qui seraient des aliments “morts”. Est-ce bien vrai ?

Lire l'Article

    Pourquoi faut-il limiter sa consommation de viande transformée

    • Posted on 12 mai 2021
    • Un commentaire
    La consommation de viande transformée (saucissons, nuggets, sauces bolognaises, etc.) est associée à de graves pathologies et une augmentation de la mortalité. Il est important de remplacer ces produits par…
    Lire l'Article

      Faut-il éviter les glucides pour perdre du poids ?

      • Posted on 25 février 202125 février 2021
      • 2 commentaires
      Faut-il éviter les glucides qui peuvent faire flamber l’insuline ou les graisses, riches en calories, pour perdre du poids ? Une nouvelle étude sérieuse vient mettre son grain de sel…
      Lire l'Article

        Arrêter la viande pour le climat n’est pas la meilleure stratégie selon une étude récente

        • Posted on 23 mai 202026 mai 2020
        • 3 commentaires
        On peut parfois lire sur le net qu’il serait intéressant d’arrêter de consommer de la viande pour le climat. Pourtant une étude récente rebat les cartes de l’impact de notre…
        Lire l'Article

          Les légumineuses sont-elles dangereuses pour les chiens et les chats ?

          • Posted on 30 décembre 201925 janvier 2023
          • 8 commentaires
          Lentilles, soja et autres pois ont-ils leurs places dans la gamelle de nos chiens et de nos chats ? Dur à Avaler propose une analyse scientifique des avantages et des…
          Lire l'Article

            Insuline, diabète et produits animaux : les bidouillages de Nutrition Facts du Dr Greger

            • Posted on 6 décembre 20194 février 2021
            • 4 commentaires
            La nutrition, c’est compliqué. Pourtant, le célèbre docteur Michael Greger vulgarise à merveille cette science détonante dans de courtes vidéos. Un peu trop courtes d’ailleurs. Un peu trop orientées aussi.…
            Lire l'Article

              La mauvaise science et les manipulations derrière Nutrition Facts de Michael Greger

              • Posted on 25 novembre 20194 février 2021
              • Aucun commentaire
              Nutrition Facts est l’organe de propagande du Dr Michael Greger qui défend l’alimentation végétalienne et végétarienne. Les analyses livrées par le docteur Greger font sensation, et pourtant elles offrent un…
              Lire l'Article

                Le mythe du régime paléo qui anéantit les bénéfices du sport

                • Posted on 25 novembre 201925 novembre 2019
                • Aucun commentaire
                La seule étude défavorable au régime paléo avec la pratique d’une activité sportive est de faible qualité méthodologique. Elle est reprise par les sites pro-végétaliens alors que le journal a…
                Lire l'Article

                  The China Study : une référence trompeuse et orientée ?

                  • Posted on 12 novembre 2019
                  • Aucun commentaire
                  The China Study se veut être l’une des études les plus complètes jamais réalisées sur l’impact de notre alimentation sur notre santé. L’ouvrage écrit par Colin et Thomas Campbell accable…
                  Lire l'Article

                    Vieillir en bonne santé : une question de choix ou de chance ?

                    • Posted on 28 octobre 201928 octobre 2019
                    • Aucun commentaire
                    Avoir la vie la plus longue possible en parfaite possession de ses moyens, voici le rêve de bon nombre d’entre nous. Car si aujourd’hui vieillir est souvent synonyme de maladies,…
                    Lire l'Article

                      Frugivore, carnivore et omnivore : l’homme est un monstre adaptatif pour se nourrir

                      • Posted on 1 juillet 201916 janvier 2023
                      • 39 commentaires
                      L’espèce humaine est capable de s’adapter à n’importe quel environnement pour se nourrir en s’accaparant un nombre important de ressources différentes : des produits animaux, des tubercules, végétaux, du miel,…
                      La Newsletter

                      Inscrivez-vous gratuitement et rejoignez les 10.000 abonnés !

                      Vous recevrez les dernières enquêtes inédites, les meilleurs conseils et les offres promotionnelles !

                      OFFERT après votre inscription :

                      Le guide complet sur le sucre, ses effets, l'addiction et comment s'en défaire !

                      Ce poison nommé croquette

                      Découvrez un best-seller sur la nutrition des chiens et des chats. Une enquête inédite et édifiante sur les dessous de l'industrie Pet food et les conflits d'intérêts des écoles vétérinaires. Plus de 1000 croquettes et pâtées sont analysées et décryptées. Un guide pour faire la transition et une initiation au BARF. Ultra complet et plébiscité par des professionnels !

                      A LIRE ICI.

                      Foire aux questions | Mentions légales | Conditions Générales de Ventes | Contact

                      © 2012-2023 Dur à Avaler

                      Entrez votre recherche et appuyez sur "entrée"